Erdbeerquark selber machen
Erdbeerquark Rezept gesucht? Probier meine einfache Quarkspeise mit Erdbeeren, die auch ohne Zucker himmlisch süß ist:
5.0 Sterne bei 15 Bewertungen
Isst du gerne Erdbeerquark? Dann schau dir mein schnelles und einfaches Rezept für eine Quarkspeise mit Erdbeeren an. Mein süßer Erdbeerquark eignet sich prima als Dessert aus dem Glas und begeistert Kinder und die ganze Familie. Ob als Nachtisch beim Mittagessen oder als Nachmittagssnack - eine kleine Schüssel Erdbeerquark ist immer eine gute Idee und eines unserer beliebtesten Kinderrezepte im Sommer.
Für die süße Quarkspeise brauchen wir neben Magerquark nur frische Erdbeeren. Am besten aus der Region. Bei uns in Deutschland haben sie von Mai bis Juli Saison - dann ist also genau die richtige Zeit für unseren Erdbeerquark, den du alternativ auch als Quark-Sahne-Dessert mit Erdbeeren zubereiten kannst.
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
Du hast Lust auf noch mehr Erdbeerrezepte? Dann schaue dir doch gleich mal meine Erdbeerkuchen Rezeptsammlung an. Dort findest du auch richtig leckere Ideen für Klein und Groß.
Rezept von Jenny
5.0 Sterne bei 15 Bewertungen
Isst du gerne Erdbeerquark? Dann schau dir mein schnelles und einfaches Rezept für eine Quarkspeise mit Erdbeeren an. Mein süßer Erdbeerquark eignet sich prima als Dessert aus dem Glas und begeistert Kinder und die ganze Familie. Ob als Nachtisch beim Mittagessen oder als Nachmittagssnack - eine kleine Schüssel Erdbeerquark ist immer eine gute Idee und eines unserer beliebtesten Kinderrezepte im Sommer.
Für die süße Quarkspeise brauchen wir neben Magerquark nur frische Erdbeeren. Am besten aus der Region. Bei uns in Deutschland haben sie von Mai bis Juli Saison - dann ist also genau die richtige Zeit für unseren Erdbeerquark, den du alternativ auch als Quark-Sahne-Dessert mit Erdbeeren zubereiten kannst.
Erdbeerquark Rezept
Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
Zutaten für 6 Portionen:
- 300 Erdbeeren (süß & saftig)
- 500 g Magerquark
- Minze
nach Belieben
- 1 Päckchen Vanillezucker
Wenn du frische süße Erdbeeren verwendest, kannst du den Erdbeerquark ohne Zucker machen. Möchtest du ihn süßer, so mische ein Päckchen Vanillezucker oder einen Teelöffel Honig unter. Du kannst die Quarkspeise auch mit Zuckeralternativen wie Xylit oder Erhytrit süßen, wenn du sie gut verträgst.
Zubereitung:
- Wasche die Erdbeeren und entferne das Grün. Püriere 250 g der Erdbeeren. Die restlichen 50 g schneidest du in kleine Würfel.
- Gib den Quark zu den pürierten Erdbeeren und verrühre beides miteinander.
- Teile den Erdbeerquark auf 6 Schüsseln auf. Gib jeweils Erdbeerwürfel und frische Minzblätter darauf. Wer es noch süßer mag, kann auch eine halbe Banane mit den Erdbeeren pürieren.
Zur Haltbarkeit:
Meinen Erdbeerquark kannst du prima vorbereiten und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Meinen Erdbeerquark kannst du prima vorbereiten und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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4 gute Gründe für die schnelle Quarkspeise mit Erdbeeren
- Erdbeerquark ist ideal für alle, die gesund naschen möchten.
- Die süße Quarkspeise ohne Zucker ist reich an Proteinen und eignet sich als gesundes Low Carb Rezept.
- Er eignet sich zur Erdbeer-Resteverwertung.
- Schokoholics mischen sich noch etwas Raspelschokolade in den Quark und erhalten so einen Erdbeer-Stracciatella-Quark.
Du hast Lust auf noch mehr Erdbeerrezepte? Dann schaue dir doch gleich mal meine Erdbeerkuchen Rezeptsammlung an. Dort findest du auch richtig leckere Ideen für Klein und Groß.
Leserfeedback
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Kommentare
Monika (20.05.2023)
Meine Kinder sind ganz verrückt nach dieser Quarkspeise mit Erdbeeren!
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Hardi (18.05.2023)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Maik (16.05.2023)
Lecker 😋
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Moni (12.05.2023)
Wie lange ist der Erdbeerquark haltbar? Meint ihr, ich könnte Reste als Erdbeer-Quarkeis einfrieren?
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Jenny (12.05.2023)
Liebe Moni, der Erdbeer Quark Nachtisch hält sich gekühlt 2-3 Tage im Kühlschrank. Einfrieren als gesundes Eis ist eine super Idee. Ich würde die Quarkmischung dann direkt in Eis-am-Stiel Förmchen füllen. Liebe Grüße, Jenny
Liebe Moni, der Erdbeer Quark Nachtisch hält sich gekühlt 2-3 Tage im Kühlschrank. Einfrieren als gesundes Eis ist eine super Idee. Ich würde die Quarkmischung dann direkt in Eis-am-Stiel Förmchen füllen. Liebe Grüße, Jenny
Marisa (11.05.2023)
Bester Erdbeerquark!
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Tom Wagener (12.11.2022)
Das schmeckt so gut echt zu empfehlen!
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