Wochenplan Rezepte für den Oktober
Willkommen im Oktober! Nun zieht der Herbst in unserer Küche ein. Wir ernten im Garten Kürbisse, Kartoffeln und Wurzelgemüse und freuen uns über die süßen Weintrauben an unserem Spalier. Außerdem gibt es nun wieder Pilze zu finden, die wir auch gern selbst im Wald sammeln.
Ich habe dir in diesem Beitrag abwechslungsreiche Wochenplan Rezepte für den Oktober zusammengestellt, die dich den ganzen Monat lang mit leckeren Gerichten versorgen.
Auf meinem Wochenplan steht jeden Tag eins unserer Hauptgerichte im Mittelpunkt. Weiter unten bekommst du außerdem leckere Rezepte für Oktober Desserts und Herbstkuchen sowie Salatrezepte und Gemüseideen für den Oktober Wochenplan.
Ich orientiere mich beim Essensplan erstellen immer am Saisonkalender. Er gestaltet unseren Speiseplan abwechslungsreich und gesund. Regionales Obst und Gemüse der Saison zu verwenden ist außerdem gut für die Umwelt, da es Transportwege minimiert.
Woche 1
Dienstag
Spaghetti Carbonara
Mittwoch
Pellkartoffeln mit Quark
Donnerstag
Milchreis
Freitag
Nudeln mit Lachs-Sahne Sauce
Sonntag
Rouladentopf
Salat der Woche
Salat mit Kürbis
Backtipp der Woche
Drachenkekse
Woche 2
Montag
Kartoffelsuppe
Dienstag
Kürbis-Pasta
Mittwoch
Ofengemüse mit Kürbis
Donnerstag
Kartoffelpuffer
Freitag
Lachsfrikassee
Samstag
Cannelloni mit Spinat
Sonntag
Gulasch mit Klößen
Salat der Woche
Maissalat
Backtipp der Woche
Zimtschnecken
Woche 3
Montag
Butternut Kürbissuppe
Dienstag
Käse-Lauch-Nudeln
Donnerstag
Kürbispuffer
Freitag
Kartoffelsuppe mit Lachs
Samstag
Kartoffelauflauf
Sonntag
Sauerbraten
Salat der Woche
Rote Bete Salat
Backtipp der Woche
Eulen-Muffins
Woche 4
Dienstag
Jägerklösschen mit Champignons
Mittwoch
Gnocchi Gorgonzola
Donnerstag
Buchteln mit Vanillesoße
Freitag
Fischfilet Bordelaise
Samstag
Kürbislasagne
Sonntag
Königsberger Klopse
Salat der Woche
Feldsalat mit Ziegenkäse
Backtipp der Woche
Halloween Muffins
Herbstsalate und Gemüsegerichte für den Oktober Wochenplan
Kürbis-Rezepte haben nun Hochsaison. Wir verarbeiten ihn...Außerdem bereichert nun auch hin und wieder rote Bete Salat unseren Speiseplan. Nichzuvergessen mein Feldsalat mit gebratenem Ziegenkäse und mein Maultaschen-Salat, der die leichte Küche mit deftigen Aromen kombiniert.
Den ersten Spitzkohl verarbeiten wir zu Spitzkohl Curry oder braten ihn als Spitzkohl Hackfleisch Pfanne.
Herbstrezepte
Wenn es wieder kälter wird, dann ist es Zeit für eine Ladung Herbstrezepte. Gerichte zum Aufwärmen und Wohlfühlen? Gibt’s hier:
Herbstrezepte
Rezepte für Oktober Desserts und Herbstkuchen
Im Oktober ernten wir Äpfel und verarbeiten sie zu feinem Apfelmus, das uns pur, aber auch mit Schlagsahne, auf Joghurt oder zu Vanilleeis schmeckt. Sehr lecker ist es auch als Zutat im Apfel Tiramisu.Wenn du viele Weintrauben zu verarbeiten hast, dann probier doch mal unser Weintrauben Cookie Dessert.
Als Herbstkuchen empfehle ich dir neben meinen vielfältigen Apfelkuchen Rezepten auch unseren schnellen Rührkuchen mit Pflaumen sowie unseren unwiderstehlichen Kürbiskuchen nach Omas Art. Meine Kinder sind ganz verrückt nach den Kürbismuffins, die ich zu Halloween mit Oreo Keksen in Spinnen verwandle.
Oktober-Backtipp mit Kindern: Eulenmuffins und Halloween Gebäck
Bei uns spielen im Oktober Halloween Rezepte eine große Rolle. Das liegt daran, dass einer meiner Söhne am Monatsende Geburtstag hat und sich Halloween schon oft als Motto für seinen Kindergeburtstag erkoren hat. Jahr für Jahr backen wir also süße Eulenmuffins und blutrote Burgerbrötchen für unsere traditionellen Halloween Monster Burger
Halloween Rezepte
Schnelle Halloween Rezepte für eine gelungene Kinderparty zu Halloween: Ideen für Fingerfood und Muffins, herzhaft und süß:
Halloween Rezepte
Weitere Rezepte für deinen individuellen Oktober Wochenplan
Mit meinen 4 Wochenplänen hast du nun einiges an Ideen bekommen. Sicherlich wird nicht alles deinen Geschmack treffen. Dann stöbere gern durch meine Herbstrezepte, lass dich von unseren Kürbis Rezepten inspirieren oder suche dir in den Kategorien Kartoffel Rezepte und Pilz Rezepte Lieblingsgerichte für deinen Familientisch aus.Mit einem Klick kommst du direkt zum Oktober Saisonkalender.
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Mit meinem Saisonkalender für Oktober erfährst du, welche Sorten Saison haben und was du damit kochen kannst.
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Kommentare
Danke für die Inspiration! Mir fällt die Planung des Essens immer schwer, daher erleichtert mir so eine Auflistung den Alltag sehr. <3
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