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Obwohl wir unseren Thermomix TM 5 erst seit 1,5 Jahren haben, ist er aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken. Und weil wir ihn so toll finden, möchten wir euch ihn ausgiebig vorstellen und euch unsere Lieblings-Rezepte mit dem Thermomix zeigen, die sich wunderbar für Anfänger eignen.

Wer ist denn eigentlich dieser Thermomix?

Der Thermomix ist eine Küchenmaschine, die viele Vorteile in einem Gerät vereint. Angefangen bei selbstgemahlenem Mehl über perfekte Hefeteig und Sauce Hollandaise bis hin zu Vanillepudding ohne Tüte und komplette dampfgegarte Gerichte kann der Thermomix quasi alleine kochen. Er hat eine integrierte Waage, Platz für 2,2 Liter Inhalt und kann Temperaturen von 37°C - 120°C halten.

Unser erster Kontakt mit dem Thermomix

Kennengelernt haben wir die Zaubermaschine zum ersten Mal bei der Tagesmutter unseres Sohnes die mit Hilfe des TM 31 jeden Mittag ein wunderbares Mittagessen für die Kinder gekocht hat. Die Tatsache, dass sie das immer einfach so nebenbei gemacht hat während das Haus voller Kinder war hat uns schwer beeindruckt. Also haben wir uns damals entschieden uns den Thermomix etwas genauer anzuschauen. Ein Berater aus unserer Nähe war schnell gefunden und so verabredeten wir einen Termin zum Probekochen.

Das Probekochen

Ich war zum Zeitpunkt unseres Probekochens hochschwanger mit unserer Tochter und habe fast die ganze Zeit sitzend auf dem Küchenstuhl verbracht und die Männer machen lassen. Zubereitet. wurde das Standardprogramm aus Brokkoli-Salat, Vollwert-Baguettes, mediterranem Käseaufstrich, Datteldip aus dem Thermomix, einer Gemüseplatte mit heller Soße, schnellen Brötchen und Fruchteis.

Und was soll ich sagen? Wie wohl fast jeder andere Besucher eines Thermomix-Vorführkochens waren auch wir am Ende dieses Abends absolut überzeugt von der Zaubermaschine.

Braucht man wirklich einen Thermomix?

Als wir anfingen darüber nachzudenken uns einen Thermomix zu kaufen, haben wir uns mit vielen Freunden darüber unterhalten. Viele von ihnen waren bereits Besitzer eines Thermomix, andere schwer verliebt und einige wenige eher abgeneigt, was sicherlich am hohen Kaufpreis liegt. Wir haben aber niemanden gefunden, der ihn je wieder abgeben würde.

Das wichtigste Kaufargument war für uns, dass der Thermomix quasi alleine kocht. Für mich stand ja die Geburt unseres dritten Kindes kurz bevor und ich war für jede Hilfe im Haushalt mit Säugling und zwei kleinen Jungs im Alter von 2 und 3 Jahren dankbar. Milchreis der sich von selber rührt, Rohkostsalat in 5 Minuten, perfekte Teige ohne selbst Hand anzulegen - das ist doch echt der Traum jeder kochbegeisterten Mutter ;-)

Natürlich sind die Kosten für den Thermomix nicht zu verachten, für mich stand jedoch fest dass ich ihn irgendwann haben würde - warum also länger warten?

Wir haben uns also gleich am Tag nach unseres Probekochens zum Kauf entschieden und mussten uns dann leider doch noch eine ganze Weile gedulden. Der neue TM 5 wurde damals grade ganz frisch eingeführt und da die Nachfrage so hoch war betrug die Lieferzeit 8-12 Wochen.

Aber nun haben wir ihn ja seit 1,5 Jahren und wollen ihn wie bereits gesagt auch nicht mehr missen. Anfangs hatte ich etwas Bedenken, dass man (Frau) ja gar nicht mehr normal kochen würde und dass der TM eher was für Leute ist, die nicht kochen können, aber das hat sich schnell gelegt. Wir nutzen unseren Thermomi sehr viel und lieben es neue Rezepte auszuprobieren, aber wir kochen auch noch genauso viel wie früher auf unseren Kochplatten oder im Backofen. Und seit wir den TM haben steht sogar der Mann des Hauses gerne in der Küche und probiert ein Rezept nach dem anderen aus ;-)

Gibt es eine Alternative zum Thermomix?

Wenn euch der echte Thermomix zu teuer ist, ihr aber trotzdem gern eine Küchenmaschine mit Kochfunktion hättet, dann gibt es seit einiger Zeit auch viele günstigere Alternativen auf dem Markt. Meine Freundin hat solch eine Thermomix-Alternative eines bekannten Discounters und meine Cousine nutzt begeistert den Klarstein Kitchen Hero*

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