Cabanossi-Suppe mit Kartoffel

Unsere Käse Cabanossi-Suppe ist ein Hit für Kinder & Familie und auch als Partysuppe sehr beliebt. Zum Eintopf Rezept:
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Unsere Cabanossi-Suppe ist ein deftiger Eintopf mit Cabanossi, Kartoffeln, Gemüse und Schmelzkäse, der sie wunderbar cremig macht. Ich muss zugeben, dass unsere Cabanossi-Suppe nicht das kalorienärmste Rezept auf dem Blog ist, aber manchmal muss man sich auch etwas gönnen ;-) Wir essen Cabanossi-Suppe wie unsere Käse-Lauch-Suppe sehr gern an kalten Wintertagen. Aber auch als Partysuppe ist der cremige Eintopf mit Cabanossi perfekt. Einfach und lecker!

Du brauchst diese Zutaten für Cabanossi-Suppe:

• Cabanossi - würzige Dauerwurst
• Kartoffeln
• Möhren
• Lauch
• Zwiebel
• Gemüsebrühe
• Sahne
• Schmelzkäse - alternativ Frischkäse oder selbstgemacht mit meinem Schmelzkäse Rezept
• Petersilie
• Mehl
• Butter
• Salz
• Pfeffer

Die genauen Mengenangaben für unsere Cabanossi Suppe findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Cabanossi-Suppe selber machen - so geht’s:

1. Zwiebel, Möhren, Kartoffeln und Lauch klein schneiden - in Butter anbraten
2. Gemüse mit Mehl bestäuben - Brühe angießen - 10 Minuten kochen lassen
3. Sahne, Schmelzkäse und Cabanossi Scheiben in die Suppe geben - 5 Minuten kochen - mit Salz & Pfeffer abschmecken

Warum du den Eintopf mit Cabanossi ausprobieren solltest:

• sie schmeckt Kindern und der ganzen Familie
• die Zubereitung ist ganz einfach und geht schnell
• du kannst sie als Partysuppe für viele Leute in einem großen Topf kochen

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Rahel (18.02.2025) 1 2 3 4 5 Liebe Jenny, ich habe schon einige Rezepte von dir probiert - mit Erfolg! - und lasse mich bei fehlenden Essens-Ideen gern auf deiner Seite inspirieren :-) Auch dieses Rezept: sehr lecker,auch für die Kinder. Ich habe etwas weniger Schmelzkäse genommen und die Sahne mit 3,5%er Milch ersetzt. Liebe Grüße!

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Jenny (19.02.2025)
Ich freue mich sehr über dein Feedback, liebe Rahel 😊 Herzliche Grüße, Jenny

Jörg (17.02.2025) 1 2 3 4 5 Hallo, habe mich heute mal an der Cabanossi Suppe mit Kartoffeln versucht. Da ich Cabanossi nicht mag habe ich eine Scheibe Bauchspett mitgekocht für das Fett. Allerdings den Speck nicht gegessen, dafür 2 Mini Wienerin Scheiben in die letzten 5 Minuten in die Suppe getan. Ich kann Dir versichern ebenfalls sehr lecker. Der Rest ist original Dein Rezept. War wie angekündigt sehr sättigend und wärmend bei der Kälte von -4 Grad, gefühlt noch kälter. Deine Rezepte sind wirklich eine Wucht, leicht abgewandelt auch für Diabetiker wie ich bin.

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Jenny (17.02.2025)
Lieber Jörg, ich freue mich sehr über dein Feedback 😊 Herzliche Grüße, Jenny

Iris (20.01.2025) 1 2 3 4 5 Sehr leckere Suppe und total einfach in der Zubereitung.

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Nico Grunewald (28.12.2024) 1 2 3 4 5 Super Rezept schon 3 mal gekocht familie liebt es und es ist so einfach zu machen zitat "wären die Cabanossis nicht so teuer :D

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Rüdiger (20.04.2024) 1 2 3 4 5 Hat prima geklappt und super geschmeckt 🙂

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Julia (18.02.2024) 1 2 3 4 5 Total einfaches, super leckeres Familienrezept!

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