Gyros Pita

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Gyros Pita ist das perfekte Familienessen, weil jeder selbst entscheiden kann, was reinkommt. Die einen packen mehr Gyrosfleisch hinein, die anderen mehr Gemüse - und irgendjemand gönnt sich immer eine doppelte Ladung Zaziki. Das griechische Streetfood lässt sich zuhause nach dem Baukasten-Prinzip zubereiten - für Kinder ist das ein großer Spaß. Sie können sich einfach nehmen, worauf sie gerade Hunger haben. So gibt es kein Genörgel und Gemecker.

Bei uns gibt’s Gyros Pita oft als schnelles, unkompliziertes Abendessen - am liebsten mit selbst gemachtem Gyros aus der Pfanne. Wenn’s noch schneller gehen muss, bereite ich Hähnchen-Gyros in der Heißluftfritteuse zu. Krautsalat, frisches Gemüse, Zaziki und das würzige Gyrosfleisch stellen wir einfach in einzelnen Schüsseln auf den Tisch. Und dann darf jeder sich seine Gyros Pita zusammenbauen.

Unter meinem Gyros Pita Rezept findest du Tipps zur Zubereitung. Scrolle unbedingt nach unten, das solltest du nicht verpassen.





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5 Gründe warum Gyros Pita ein gutes Familienessen ist

1. Unkompliziert und lecker: Das Gyrosfleisch ist schnell angebraten, das Gemüse fix vorbereitet und das Zaziki ratzfatz selbst gemacht. Das Beste: Jeder aus der Familie kann mithelfen.
2. Kein „Das will ich nicht essen”-Gemecker: Alle Zutaten werden in einzelnen Schüsseln auf den Tisch gestellt. Jeder nimmt nur das, was er mag. Friede, Freude, Gyros Pita!
3. Gute Vorbereitung, weniger Stress: Mariniertes Gyros schmeckt am besten, wenn es über Nacht durchzieht. Auch das Zaziki und den Krautsalat kannst du am Vortag zubereiten.
4. Low-Carb-Version: Kein Bock auf Brot? Ich verzichte auch öfter mal auf Kohlenhydrate. Mit den Zutaten, die auf dem Tisch stehen, mache ich mir dann eine schnelle Variante meines Gyros-Salat.
5. Lässt sich gut abwandeln: Deine Kinder mögen gerade lieber Paprika, Karotten oder was ganz anderes? Kein Problem, stell das aktuelle Lieblingsgemüse deiner Kids einfach mit auf den Tisch. Es muss ja keine Original griechische Gyros Pita werden - sondern eine, die schmeckt und auch gegessen wird.

Tipps zur Zubereitung von Pita Gyros

• Das Brot für die Gyros Pita sollte leicht aufgebacken werden, aber nicht zu lange. Etwa drei Minuten bei 160 Grad Heißluft sind ideal.
• Es muss nicht immer Schweinefleisch sein. Auch mit Pute oder Hähnchenfilet schmeckt das Gyros in Pita richtig lecker.
• Krautsalat selber machen ist einfacher, als du denkst. Probier es doch mal aus. Absolut keine Zeit dafür? Macht nix: Gekaufter Krautsalat schmeckt auch.

Eine leckere Variante: Fladenbrot mit Gyros

Je nachdem, welches Brot wir im Supermarkt gerade bekommen, nehmen wir manchmal auch ein großes, rundes Fladenbrot und schneiden es in Viertel. Beim Essen muss man etwas achtsamer sein, weil die Füllung schnell mal an den Seiten herausfallen kann. Wenn kleinere Kinder mitessen, ist daher ein Pita-Brot, wie man es aus dem Originalrezept kennt, empfehlenswert. Da kann man das Gyrosfleisch und das Gemüse besser hineinfüllen. Meine Kinder kommen aber auch mit dem Fladenbrot mit Gyros gut zurecht.