Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne

Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne - ein mildes und schnelles Rezept mit einer cremigen Frischkäse-Sahne-Sauce aus der Pfanne

1 2 3 4 5 5.0 Sterne bei 47 Bewertungen

Rosenkohl-Fans aufgepasst: Hier kommt ein neues Lieblingsgericht mit dem gesunden Wintergemüse. In unserer Pfanne treffen die zarten grünen Röschen heute auf sättigende Kartoffeln, würzigen Schinken und eine cremige Frischkäse-Sahne-Sauce. So lieben selbst meine Kinder das sonst oft eher oft mal links liegen gelassene Kohlgemüse.

Mein Kind mag keinen Rosenkohl - was kann ich tun?

Dass Kinder Gemüse wie Rosenkohl und co. ablehnen, ist übrigens ganz normal und kein Grund zur Sorge. Der Grund liegt ganz einfach in der Evolution. Hätten unsere Vorfahren früher alles gegessen, was grün ist und etwas bitter schmeckt, dann gäbe es uns jetzt höchstwahrscheinlich nicht. Das menschliche Gehirn ist im Kindesalter auf Überleben trainiert und da heißt es nun mal: bitter = giftig, süß = gesund.

Aber keine Sorge, du kannst dein Kind beim Umlernen unterstützen. Das geht am besten, indem du keinen großen Wind um solche Lebensmittel machst und ganz einfach vorlebst, dass sie hin und wieder auf den Speiseplan gehören. Manchmal dauert es ein bisschen, aber irgendwann wird auch dein Kind das grüne Gemüse als selbstverständlich ansehen.





Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:

Kategorien:

• Kartoffelrezepte
• Pfannengerichte
• Rezepte für Kinder
• Hausmannskost
• Winterrezepte
• Glutenfreie Rezepte
• Wintergemüse Rezepte
• Rosenkohl Rezepte
• Hauptgerichte

Yvonne (01.12.2024) 1 2 3 4 5 Sooo lecker, perfektes Soulfood für kalte Tage.

 antworten

Antje (16.10.2024) 1 2 3 4 5 Da ich Rosenkohl liebe, ist das ein super Rezept, einfach und schnell und absolut lecker. Danke dafür

 antworten

Martin (11.03.2024) 1 2 3 4 5 Super lecker. Perfekt mit der Sosse zusammen.

 antworten

Heike (03.02.2023) 1 2 3 4 5 Sooo lecker 😋 habe das Gericht jetzt in der Rosenkohl Zeit schon so oft gemacht. Kann nur zum nachmachen raten

 antworten

Sara (12.11.2022) 1 2 3 4 5 Danke für dieses tolle Rezept. Wir machen die Rosenkohlpfanne sehr gern im Winter und auch die Kinder mögen sie. Für mich alleine habe ich sie auch schon ohne Kartoffeln und mit halb soviel Sahne und Frischkäse zubereitet, dann war es ein leckeres Low Carb Rezept.

 antworten

Jenny (12.11.2022)
Ohja, so eine schlichte Rosenkohlpfanne mag ich auch sehr. Meine Oma hat ihn oft einfach als Beilage zu Gulasch oder Braten in etwas Butter mit Speck gebraten. Sehr sehr lecker und wenn ich so dran denke, läuft mir direkt das Wasser im Munde zusammen ;-)