Schoko-Bananen-Quark ohne Zucker

Rezept von Jenny Böhme

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 ca. 5 Minuten

 kleinkindtauglich

Du versuchst grade weitestgehend auf Zucker zu verzichten und ein paar überflüssige Pfunde loszuwerden, aber der Heißhunger auf Schokolade lässt dich nicht in Ruhe? Dann empfehle ich dir eine Portion dieses leckeren Schoko-Bananen-Quark. Er sättigt wunderbar und stillt dank des enthaltenen Kakaos die Lust nach Süßem - dabei enthält er nur wenige Kalorien und viel Eiweiß. Die leckere Quarkspeise mit Banane und Kakao enthält nur wenige Kalorien, aber eine Menge Eiweiß und ist daher sehr diät- und figurfreundlich

Ich esse den Schoko-Quark gern ab und zu als Frühstück oder als schnelles Mittagessen. Auch meine Kinder mögen den Schokoquark sehr gern, besonders wenn ich ihn mit frischen Obstwürfel aus Mango oder Birne dekoriere. Das verleiht dem Quark eine zusätzliche Süße und eine Extraportion Vitamine. Sehr gut passen auch ein paar einzelne Xucker Chocolate Drops* dazu.

Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen Schoko-Bananen-Quark:

• 500 g Magerquark oder Skyr
• 1 EL schwach entölten Kakao (zum Backen ohne Zucker)
• 1 Banane
• Mineralwasser

So bereitest du den Schoko-Bananen-Quark zu:

Zuerst pürierst du die Banane. Gib dann den Quark dazu und rühre ihn mit Mineralwasser cremig. Zum Schluss rührst du nun nur noch den Kakao unter - fertig ist dein leckerer Schoko-Bananen-Quark an dem du dich ohne schlechtes Gewissen satt essen kannst.

Zubereitung mit dem Thermomix:

Das ist ganz einfach: gib die Banane, den Quark und den Kakao mit einem kleinen Schluck Mineralwasser in den Mixtopf und püriere alles 30 Sekunden lang auf Stufe 10.

Lass es dir schmecken!

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