Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock oder Würstel im Teigmantel sind ein leckerer Snack für Picknick, Kindergeburtstag und als Mumien-Würstchen für Halloween
Rezept von Jenny Böhme
4.6 Sterne bei 8 Bewertungen
ca. 30 MinutenWürstchen im Schlafrock sind ein leckerer Snack für die ganze Familie, von dem unsere Kinder sehr begeistert sind. Bei diesem Fingerfood bekommen Würstel einen Teigmantel. Als Mumien verziert sind sie ein Hingucker bei jeder Halloweenparty, aber auch zu einem Kindergeburtstag kommen sie als Abendessen richtig gut an. Wir nehmen sie auch gern in der Käsebrötchen-Variante mit zum Picknick.
Als Teig eignen sich Blätterteig, Laugenteig und auch Pizzateig. Je nachdem wie viel Zeit ihr habt, könnt ihr den Teig selber machen oder auf die fertigen Teige aus dem Supermarktregal zurückgreifen. Als Laugenteig könnt ihr auch die Tiefkühl-Brezeln zum Selberbacken kaufen, etwas antauen lassen und dann umformen. Wir haben die Würstchen im Schlafrock bereits mit allen Teigsorten probiert und mögen am Liebsten den Blätterteig.
Damit euch die Würstchen im Ofen nicht aufplatzen schneidet ihr sie am besten zuerst etwas an unauffälligen Stellen ein.
Dann nehmt ihr euren Teig aus dem Kühlschrank und lasst ihn für 10 Minuten ruhen, bevor ihr ihn in etwa 5 mm dicke Streifen schneidet oder rollt.
Die Würstchen werden nun mumienartig damit umwickelt, wobei das „Gesicht” ausgespart wird.
Wenn ihr möchtet könnt ihr vor dem Backen auch noch etwas Käse auf den Teig streuen, dann habt ihr quasi Würstchen im Käsebrötchen-Teig ;-)
Dann geht es für die Würstchen in ihrem Schlafrock aus Teig für 15 Minuten in den Backofen. Für Halloween-Mumien verpasst ihr den Würstchen anschließend noch Augen. Das geht am einfachsten mit Candy Augen, aber auch ein Klecks Mayonaise, garniert mit einem Stück schwarzer Olive funktioniert gut.
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Rezept von Jenny Böhme
4.6 Sterne bei 8 Bewertungen
ca. 30 Minuten
Als Teig eignen sich Blätterteig, Laugenteig und auch Pizzateig. Je nachdem wie viel Zeit ihr habt, könnt ihr den Teig selber machen oder auf die fertigen Teige aus dem Supermarktregal zurückgreifen. Als Laugenteig könnt ihr auch die Tiefkühl-Brezeln zum Selberbacken kaufen, etwas antauen lassen und dann umformen. Wir haben die Würstchen im Schlafrock bereits mit allen Teigsorten probiert und mögen am Liebsten den Blätterteig.
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| Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 15 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 30 Minuten |
Ruhezeit: | 10 Minuten |
Zutaten für Würstchen im Schlafrock:
- 400 g Wiener Würstchen (oder dünne Bockwürstchen)
- 1 Rolle Blätterteig (Laugenteig oder Pizzateig, aus dem Kühlregal)
Dann nehmt ihr euren Teig aus dem Kühlschrank und lasst ihn für 10 Minuten ruhen, bevor ihr ihn in etwa 5 mm dicke Streifen schneidet oder rollt.
Die Würstchen werden nun mumienartig damit umwickelt, wobei das „Gesicht” ausgespart wird.
Wenn ihr möchtet könnt ihr vor dem Backen auch noch etwas Käse auf den Teig streuen, dann habt ihr quasi Würstchen im Käsebrötchen-Teig ;-)
Dann geht es für die Würstchen in ihrem Schlafrock aus Teig für 15 Minuten in den Backofen. Für Halloween-Mumien verpasst ihr den Würstchen anschließend noch Augen. Das geht am einfachsten mit Candy Augen, aber auch ein Klecks Mayonaise, garniert mit einem Stück schwarzer Olive funktioniert gut.
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Kommentare
Lena (30.10.2024)
Liebe Susi!
Kann man die Würstchen im Schlafrock auch kalt gut essen oder sind sie dafür nicht geeignet? LG
antworten
antwortenSusi (07.11.2024)
Hallo Lena, die Würstchen kannst du auch kalt essen. 😊 Liebe Grüße Susi
Hallo Lena, die Würstchen kannst du auch kalt essen. 😊 Liebe Grüße Susi
Julia (06.09.2024)
Wie viele bekomme ich bei dem Rezept raus?
antworten
antwortenSusi (09.09.2024)
Hallo Julia, das Rezept ergibt 8 Stück. Liebe Grüße Susi
Hallo Julia, das Rezept ergibt 8 Stück. Liebe Grüße Susi
Melli (01.09.2024)
Kann ich es am Abend vorher zubereiten?
antworten
antwortenSusi (02.09.2024)
Hallo Melli, ich würde sie am Abend vorher wickeln und dann im Kühlschrank lagern, aber am Tag frisch backen. 😉 Liebe Grüße Susi
Hallo Melli, ich würde sie am Abend vorher wickeln und dann im Kühlschrank lagern, aber am Tag frisch backen. 😉 Liebe Grüße Susi
Ebru (10.04.2024)
Sehr praktisches, schnelles Rezept, dass immer gegut ankommt.
antworten
antwortenConny (30.10.2023)
Wie befestige ich die candyaugen?
antworten
antwortenSusi (05.11.2023)
Hallo Conny, die Candyaugen kannst du in den Teig drücken. Liebe Grüße Susi
Hallo Conny, die Candyaugen kannst du in den Teig drücken. Liebe Grüße Susi
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