Eulen-Muffins mit Oreo-Keksen

Arbeitszeit:	ca. 20 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 25 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 45 Minuten

Kochmodus anschalten
(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 16 Stück:

Für die Muffins:

• 250 g Weizenmehl
• 150 g Zucker
• 2 EL Backkakao
• 1 EL Backpulver
• 150 g Schokochunks (oder Schokodrops)
• 250 ml Milch
• 90 ml Öl
• 1 Ei

Als Deko:

• Schokoglasur (gekauft oder selbstgemacht)
• Oreo-Keks
• Smarties®

Zubereitung:

Zuerst werden die Muffins gebacken:
1. Gib Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Milch, Öl und Ei in eine Schüssel. Verrühre sie zu einem Rührteig. Hebe die Schoko-Chunks unter. Fülle den recht flüssigen Teig in Muffinförmchen und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 160°C Ober-/Unterhitze für 25 Minuten. Lass sie dann auskühlen.
   
   


Nach dem Auskühlen starten das Verzieren:
2. Teile die Oreo-Kekse vorsichtig in der Mitte. Pass auf, dass die leckere Creme an einer Keksseite haften bleibt. Die Keksseiten ohne Füllung halbierst du nochmal.
   
   
3. Drücke auf jede Oreo-Kekshälfte mit Creme ein Smartie als Pupille im Auge.
   
   
4. Bring im Wasserbad Schokolade zum Schmelzen und tauche die Muffins kopfüber hinein.
   
   
5. Verwandle die Schokomuffins nun mit den Oreo-Kekse und Smarties in kleine Eulen.