Gurkenlimonade mit Minze
5.0 Sterne bei 9 Bewertungen
Diese Zutaten brauchst du für selbstgemachte Gurkenlimonade
- Gurke
- Wasser
- Ingwer
- frische Minze
- Honig - zum Süßen statt Zucker
- Zitrone
- Limette
- Mineralwasser
- Eiswürfel
Die genauen Mengenangaben für meine Gurkenlimonade mit Minze findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Gurkenlimonade selber machen - so gehts:
- Gib den Zitronen- und Limettensaft mit der kleingeschnittenen Gurke, dem Ingwer und den Eiswürfeln in einen Mixer. Mixe alles klein.
- Gieße die Gurkenmischung durch ein Sieb.
- Fülle den Gurkensaft mit kaltem Mineralwasser und Eiswürfeln zu einer erfrischenden Limonade auf.
Darum solltest du die Limo mit Gurke mal ausprobieren
- Gurken-Limonade schmeckt sehr erfrischend und geht locker als leckerer alkoholfreier Cocktail durch.
- Die Limonade versorgt dich mit wertvollen Mineralstoffen, die deinen Elektrolythaushalt wieder auffüllen. Das ist besonders im Sommer wichtig, wenn wir viel schwitzen.
- Hast du zu viele Gurken, kannst du sie prima dafür verarbeiten.
- Minze hat eine kühlende Wirkung und macht gute Laune.
- Ingwer regt den Stoffwechseln an und macht fit.
Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
Zutaten für 6 Gläser:
- 1 Gurke (ca. 350 g)
- 200 ml Wasser
- 5 g Ingwer
- 20 Minze (frische Blätter)
- 2 EL Honig
- 1 Zitrone
- 1 Limette
- 500 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Zum Garnieren
- Minze
- Gurke (in Scheiben)
Zubereitung:
- Presse die Zitrone und die Limette aus.
- Halbiere die Gurke, entkerne sie und schneide sie in grobe Würfel.
- Schäle den Ingwer und schneide ihn ebenfalls klein.
- Gib alle Zutaten bis auf das Mineralwasser und die Eiswürfel in den Mixer. Mixe alles klein.
- Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch.
- Gib den Saft in eine Glaskanne und fülle ihn mit Mineralwasser und Eiswürfeln auf.
- Serviere die selbstgemachte Limonade mit Minze und Gurkenscheiben.
Die Gurkenlimonade mit Minze hält sich im Kühlschrank locker 3 Tage.
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