Honigcreme mit Spekulatius

Honigcreme Dessert mit Spekulatius

Rezept von

5.0 Sterne bei 6 Bewertungen
Bist du auch immer auf der Suche nach einfachen und schnellen Desserts, die gleichzeitig super lecker sind, aber nicht nur aus Zucker bestehen? Dann schau dir meine Honigcreme mit Spekulatius an, die sich für Kinder ab 1 Jahr und die ganze Familie eignet.

Darum lieben wir die Honigcreme als Dessert

  • Wir können sie ganz ohne Industriezucker zubereiten. Ihre Süße erhält sie nur durch Honig und Spekulatius (in denen dann aber meist doch etwas Zucker enthalten ist, es ei denn du bäckst sie selbst ohne Zucker).
  • Die Honigcreme ist ein schnelles Weihnachtsdessert. Orangensaft und Himbeeren machen sie schön fruchtig und erfrischend. Daher finde ich sie neben meinem Apfeltiramisu perfekt als Nachspeise beim Weihnachtsmenü für Kinder und die ganze Familie.
  • Das schnelle Dessert mit Spekulatius lässt sich wunderbar vorbereiten und problemlos 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Servier die Honigcreme mit Spekulatius im Glas

Ich habe mir schon vor einiger Zeit eine große Packung mittelgroßer Weckgläser* gekauft, die ich immer wieder für meine Desserts verwende. Darin kommt meine Honigcreme als Dessert im Glas nicht nur gut zur Geltung, sondern ist auch gleich perfekt portioniert. Außerdem kann ich die Gläser mit dem passenden Glasdeckel abdecken und frisch halten.

Noch mehr Rezeptideen für ein leckeres Dessert mit Spekulatius

Ein Dessert mit Spekulatius gehört für dich zu den absoluten Highlights im Winter und der Weihnachtszeit? Dann probier doch auch mal diese leckeren Nachtisch Rezepte:
  • mein klassisches Spekulatius-Tiramisu aus der Auflaufform
  • mein Spekulatius-Tirmamisu mit Kirschen, das sich prima im Glas servieren lässt
  • mein Spekulatius-Dessert mit Kaki und einem cremigen Mascarpone-Sahne-Quark

Außerdem kann ich dir meinen Spekulatiuskuchen empfehlen, der als winterlicher No-Bake Cheesecake auch prima als Dessert durchgeht.


Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 10 Minuten
Kochmodus anschalten off
(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 5 Portionen:

  • 250 g Magerquark
  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Ceylon-Zimt
  • 2 TL Honig (flüssig)
  • 10 Spekulatius
  • 2 EL Orangensaft
  • 340 g Himbeeren (1 Glas)

Auf die Bring! Einkaufsliste setzen
Familienkost Newsletter abonnieren

Zubereitung:

  1. Rühre den Quark mit Zimt, Honig und Orangensaft cremig.
  2. Schlage die Sahne steif. Hebe sie behutsam unter die Honigcreme.
  3. Zerbrösel die Spekulatius grob und mische ein paar in die Honigcreme.
  4. Gieße die Himbeeren ab. Verteile sie auf 5 Gläser. Gib die Honigcreme darauf und bestreue die Gläser mit dem restlichen Spekulatiuscrunch. Stelle deine Desserts im Glas bis zum Servieren kalt.

Honigcreme mit Spekulatius

Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓

PDF drucken
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
mit Facebook teilenpinnen bei PinterestLink zum Rezept per eMail sendenmit WhatsApp teilenPDF drucken

Kategorien:
Wenn dir dieses Rezept gefällt und du nun noch nach der passenden Vorspeise oder einem Hauptgericht suchst, dann stöbere doch mal durch meine große Weihnachtsmenü Rezeptsammlung.

Leserfeedback

Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne = ‘sehr gut’):

Kommentare

Sandra (16.12.2023) Liebe Jenny wo finde ich denn diese Keksschneemänner? Die sind ja süß. LG Sandra

antworten antworten
Jenny (16.12.2023)
Liebe Sandra, die gibt es bei den Backzutaten. Liebe Grüße, Jenny

Passende Rezepttipps

Rentier-Dessert zu Weihnachten

Rentier-Dessert zu Weihnachten

Mein weihnachtliches Rentier-Dessert besteht aus einer einfachen Schokomousse, ist lecker und vegan. Hol dir das Rezept:
Rentier-Dessert zu Weihnachten

Geschmolzener Schneemann-Dessert

Geschmolzener Schneemann-Dessert

Mein geschmolzener Schneemann-Dessert ist perfekt als Winter-Nachtisch und zu Weihnachten mit Kindern. Zum Rezept:
Geschmolzener Schneemann-Dessert

Spekulatius Spritzgebäck ganz einfach backen

Spekulatius Spritzgebäck ganz einfach backen

Mein Spekulatius Spritzgebäck mit Mandeln & braunem Zucker ist wunderbar aromatisch und ein Highlight auf jedem Plätzchenteller!
Spekulatius Spritzgebäck

Passende Artikeltipps

Wochenplan vom 16.12.2024 bis 22.12.2024

Wochenplan vom  16.12.2024 bis  22.12.2024


Jenny Böhme bei Pinterest Jenny Böhme bei Instagram Jenny Böhme bei Facebook Jenny Böhme bei YouTubeAnmeldung zum Familienkost Newsletter


Jennys Kolumne

Meine Weihnachtszeit in 24 Fragen