Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse

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Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse sind die Rettung, wenn’s mal wieder schnell gehen muss. Für das Rezept kannst du Sonntagsbrötchen aus der Dose verwenden, um Zeit zu sparen. Den Fertigteig aus dem Kühlregal musst du nur fix mit Mini-Mozzarella füllen und mit dem Knoblauch-Öl-Mix bepinseln, bevor die kleinen Dinger in die Heißluftfritteuse wandern, um dort gebacken zu werden. Bei uns in der Familie werden sie warm und kalt gegessen und meine Kinder freuen sich, wenn sie Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse in ihrer Brotdose entdecken.

Falls du etwas mehr Zeit hast und auf Fertigteig verzichten möchtest, kannst du auch meinen selbstgemachten Pizzateig oder einen schnellen Quark-Öl-Teig für das Rezept verwenden. Du möchtest gleich eine größere Menge zubereiten? Dann kannst du sie natürlich auch im Backofen machen. Die besten Tipps für die Zubereitung meiner Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse und leckere Abwandlungen findest du unter dem Rezept.





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Tipps für die Zubereitung von Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse

1. Die richtige Backzeit: Ich habe sie für 10 Minuten bei 170 Grad im Airfryer gebacken. Da jedes Modell anders ist, solltest du zwischendurch mal schauen, wie sie aussehen.
2. Ohne Knoblauch: Wenn du keinen Knoblauch magst oder ein wichtiger Termin ansteht, kannst du ihn natürlich weglassen. Bepinsel die kleinen Teigkugeln dann einfach mit einem Mix aus Öl, Salz und Petersilie.
3. Extra-Familien-Tipp: Falls Kinder unter 3 Jahren mitessen: Verwende kein zusätzliches Salz, wenn du Sonntagsbrötchen aus der Dose nimmst.

Leckere Twists für die Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse

Mini-Mozzarella-Kugeln sind eine tolle Füllung - käsig, unkompliziert, immer lecker. Falls du etwas Abwechslung suchst, probier mal diese kleine Änderungen:

• Gib einen Klecks Tomatenmark mit in die Brötchen, so kommt beim Essen ein bisschen Pizzabrötchen-Feeling auf.
• Ergänze die Füllung um Schinkenwürfel oder kleingeschnittene Salami - ganz nach deinem Geschmack.
• Streue zwei Minuten vor Ende der Backzeit noch etwas Käse über die Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse.

Warum wir die Airfryer-Mozzarella-Brötchen lieben

• Die Zubereitung im Airfryer geht schnell und einfach. Meine Kinder helfen mir sehr gerne dabei.
• Ob frisch und warm aus dem Airfryer oder kalt als Snack zwischendurch, die Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse sind immer eine gute Idee.
• Sie lassen sich gut vorbereiten und sind eine köstliche Rezept-Idee für die Brotdose der Kinder, für die Büro-Lunchbox, für den Picknick-Korb oder als Proviant für lange Autofahrten.
• Die Mozzarella-Brötchen aus der Heißluftfritteuse sind eine schnelle und einfache Beilage. Zum Beispiel zu meinem Feldsalat mit Granatapfel. Meine Kinder wünschen sie sich oft zu meiner einfachen Tomatensuppe.