Spekulatius-Dessert mit Kaki

Spekulatius-Dessert
Bei diesem Spekulatius-Dessert treffen sich Kekse, eine leichte Creme aus Mascarpone und Quark sowie süße Kaki im Glas
Rezept von

5.0 Sterne bei 15 Bewertungen
Du suchst einen einfachen Nachtisch zu Weihnachten, der sich gut vorbereiten lässt? Dann probier mein Spekulatius-Dessert im Glas. Ich bereite es mit Kaki und Dattelsüße zu, so bekommt es einen feinen weihnachtlichen Geschmack.

Diese Zutaten brauchst du für mein Spekulatius-Dessert

  • Spekulatius - Gewürzspekulatius, Butterspekulatius oder Mandelspekulatius
  • Kaki
  • Mascarpone
  • Sahne
  • Quark
  • Vanillezucker
  • Dattelsüße - oder normalen Zucker
  • Vanille

Die genauen Mengenangaben für unser Spekulatius-Dessert findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Spekulatiusdessert Zutaten

Diese Gläser eignen sich prima für das Spekulatius-Dessert
  • einfache Saftgläser
  • hübsche Wein- oder Martinigläser
  • praktische Weckgläser*, die gleich einen Glasdeckel dabei haben

Köstliche Desserts für Weihnachten

Desserts für Weihnachten dürfen bei einem leckeren Weihnachtsmenü nicht fehlen. Süße Rezepte findest du hier:


Spekulatius-Dessert im Glas selber machen - so geht's:

  1. Kaki waschen, klein schneiden, pürieren - Spekulatius in Gefrierbeutel zerkrümeln
  2. Sahne mit Vanille und Vanillezucker steif schlagen
  3. Mascarpone mit Quark verrühren - Sahne unterheben
  4. Spekulatius, Creme und Kaki abwechselnd in Gläser schichten - mit Kakisternen, Sahne und Spekulatius garnieren

Tipp: Bereite das Spekualtius-Dessert für Weihnachten schon morgens vor. Im Kühlschrank hält es sich problemlos 3 Tage.

Darum liebe ich das einfache Dessert mit Spekulatius

  • es lässt sich sehr gut vorbereiten - das erspart Zeit und Nerven im Weihnachtstrubel.
  • servierst du das Spekulatius-Dessert im Glas, ist es gleich richtig portioniert
  • der fruchtige Nachtisch ist nicht allzu süß, schmeckt aber trotzdem wunderbar weihnachtlich
  • das Rezept eignet sich für kleine Kinder und die ganze Familie



Nährwerte pro Portion
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 594 kcal
Kohlenhydrate: 51 g
Eiweiß: 7 g
Fett: 39 g
Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 15 Minuten
Kochmodus anschalten off
(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 5 Portionen:

  • 4 Kaki
  • 15 Spekulatius
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Quark
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Dattelsüße (oder normaler Zucker)
  • Vanille (gemahlen)

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Zubereitung:

  1. Wasche die Kaki und entferne die Schale.
  2. Gib 3 Kakis in einen Mixer und püriere sie fein.

    Spekulatius Dessert Kaki pürieren
  3. Gib die Spekulatius in einen Gefrierbeutel und rolle sie anschließend mit einem Nudelholz klein.

    Spekulatius zerkleinen
  4. Schlage für die Creme die Sahne mit dem Vanillezucker und der Vanille steif.

    Spekulatius Dessert Sahne steif schlagen
  5. Verrühre den Mascarpone mit dem Quark und der Dattelsüße. Hebe anschließend die Sahne unter.

    Spekulatius Dessert Quark
  6. Schichte die Spekulatius, die Creme und das Kakipüree abwechselnd in 5 Gläser.

    Spekulatius Dessert schichten
  7. Wiederhole den Vorgang bis die Zutaten alle gleichmäßig in den Gläsern verteilt sind.
  8. Dekoriere das Spekulatius-Dessert mit ausgestochenen Sternen der übrig gebliebenen Kaki.

    Spekulatius Dessert dekorieren
  9. Kleine Spekulatiusmännchen und etwas Minze runden deinen weihnachtlichen Nachtisch ab.

Spekulatius Dessert Rezept

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Kommentare

Mareike (15.12.2023) Das gab es letztes Jahr an Weihnachten als Nachtisch bei uns. Alle waren so begeistert, dass ich das Rezept eben wieder herausgesucht habe.

antworten antworten

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