Wassermelonen-Pizza für Kinder und Familie
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 20 Bewertungen
Mit dieser Wassermelonen-Pizza startest du fit in den Tag. Bei uns ist die süße, aber dennoch gesunde Melonenpizza ein fester Bestandteil vom Wochenendfrühstück an heißen Tagen, aber auch am Nachmittag mögen die Kinder sie sehr gern als Sommer Snack. Außerdem ist die süße Wassermelonen Pizza ein echter Fingerfood Hit auf jedem Geburtstag und ein tolles Mitgebsel für den Kindergarten. So macht Obst essen Spaß und selbst das Baby darf schon probieren.
Falls sie dir bekannt vorkommt: meine gesunde Frühstückspizza mit Haferflocken ist ähnlich.
Diese Zutaten brauchst du für die gesunde Melonenpizza
- Wassermelone
- Joghurt - griechischer Joghurt ist besonders cremig und lecker
- frische Früchte wie Himbeere, Blaubeeren oder Erdbeeren und Aprikosen als Topping
Außerdem kannst du die bunte Melonenpizza auch gut mit Minze, Schokoraspeln oder gewürfelter Yogurette garnieren.
Variationsideen für die Wassermelonen-Pizza:
- belege die Wassermelonenpizza mit Feta, Gurkenwürfeln, schwarzen Oliven und Zitronenmelisse für eine herzhafte Variation
- eine vegane Melonenpizza erhältst du mit Kokosjoghurt - dazu passen Kiwi, Ananas und Kokosraspel wunderbar
- ganz nach Belieben kannst du auch Erdbeerjoghurt, Aprikosenjoghurt o.ä. zum Bestreichen nehmen
- hübsche Topping sind essbare Blüten, Kakaonibs und gehackte Nüsse
- Ahornsirup und rosa Pfefferbeeren sind ein echter Gaumenschmaus auf dem griechischen Joghurt - so eignet sich aber die Melonenpizza nicht als Beikost für das Baby
Wassermelonen Pizza selber machen ist ganz einfach
- Melone in Scheiben und gleich in Pizzastücke schneiden (ergibt später weniger Gematsche)
- Melonenstücke mit Joghurt einstreichen
- Melonenpizza mit Früchten belegen
Wenn du möchtest, kannst du vor dem Einstreichen und Belegen auch einen Eisstiel in die Melonenstücke stecken. Dann können die Kinder sie besser halten und es gibt weniger schmutzige Finger.
Wassermelone als gesunder Sommersnack
An heißen Tagen ist Wassermelone einer unserer liebsten Snacks. Sie versorgt uns mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen, enthält aber kaum Kalorien. Daher ist sie ideal zum Abnehmen.
Neben der Wassermelonen Pizza essen wir sie auch sehr gern als Melonen Feta Salat, machen einen Melonen-Smoothie aus ihr oder legen sie auf den Grill. Im Kindergarten ist neben der Melonenpizza auch meine Melonentorte ein echter Renner.
Übrigens sind auch die Kerne einer Melone super gesund und viel zu schade, um sie wegzuwerfen. Feinschmecker sammeln und rösten sie an und nutzen sie als Topping auf Salat oder Frühstücksjoghurt.
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| Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Wassermelone
- 250 g Naturjoghurt
- 1 Früchte (Beeren, Aprikosen, Kiwi o.ä.)
So machst du deine Sommerpizza Schritt-für-Schritt:
- Schneide die Melone in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
- Lege jeweils eine Scheibe vor dich und schneide sie in Pizzastücke.
- Bestreiche die Pizzastücke mit dem Joghurt. Wenn du magst, kannst du ihn auch vorher mit Vanille verrühren.
- Wasche deine Früchte und verteile sie auf der Wassermelonen Pizza.
- Belege deine Sommerpizza nach Lust und Laune noch mit weiteren Zutaten.
- Stelle sie bis zum Verzehr kalt.
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Leserfeedback
Kommentare
antwortenHallo Karin, vielen Dank für deine Bewertung 😊 Liebe Grüße Susi
antwortenHallo Maria, danke für deine Bewertung. :)
antworten antworten antwortenLiebe Christin, vielen Dank für dieses liebe Feedback :-) Liebe Grüße, Jenny
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