Heiße Milch mit Honig
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 7 Bewertungen
Heiße Milch mit Honig hilft beim Einschlafen und ist ein beliebtes Hausmittel bei Husten und Erkältung. Das wusste schon Oma, deshalb bin ich als Kind mit warmer Honigmilch aufgewachsen. Die Zubereitung ist ganz einfach und die heiße Milch mit Honig sehr lecker. Ich zeige dir in diesem Rezept, wie du das Hausmittel selber machen kannst. Beachte bitte, dass sich Honig nicht für das Baby eignet. In Schwangerschaft und Stillzeit ist warme Honigmilch aber sehr zu empfehlen. Mehr dazu erfährst du in meinem Beitrag zum Thema Honig in der Schwangerschaft.
Diese Zutaten brauchst du für heiße Milch mit Honig
- Milch - Kuhmilch, Hafermilch oder Mandelmilch
- Honig - vom Imker deines Vertrauens, vegane Alternative: Tannenwipfelhonig
Wenn du möchtest, kannst du die warme Honigmilch noch mit Zimt, Muskat oder Vanille verfeinern.
Die genauen Mengenangaben für meine heiße Milch mit Honig findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Heiße Milch mit Honig - Zubereitung:
- Erwärme die Milch. Sie muss nicht kochen, denn das ist für den Honig nicht gut.
- Rühre den Honig in die Milch. Die optimale Temperatur liegt bei 40°C - das ist handwarm.
- Rühre den Honig gut um und serviere die Honigmilch, solange sie noch warm ist.
5 gute Gründe für warme Honigmilch
- Honig wirkt antibakteriell und kann Erkältungssymptome wie Halsschmerzen lindern.
- Honig hat eine beruhigende Wirkung auf die Schleimhäute und eignet sich daher sehr gut bei Husten. Da Milch jedoch die Schleimbildung unterstützt, eignet sich heiße Milch mit Honig nur bei Reizhusten und nicht bei schleimigem Husten.
- das warme, süße Getränk wärmt von innen und sorgt für Wohlbefinden
- Milch und Honig fördern die Entspannung und können bei Schlaflosigkeit helfen
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| Arbeitszeit: | ca. 5 Minuten |
Zutaten für 2 Tassen:
- 400 ml Milch
- 2 TL Honig
Zubereitung:
- Erwärme die Milch auf etwa 40°C. Gern kannst du sie auch als Milchschaum schlagen.
- Rühre den Honig ein und verteile sie auf 2 Tassen.
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