Kürbisrisotto - Thermomix Rezept
![Kürbisrisotto Thermomix Kürbisrisotto Thermomix](https://www.familienkost.de/images/kuerbisrisotto-thermomix.jpg)
![Jenny](images/jenny-boehme-250.png)
5.0 Sterne bei 5 Bewertungen
![Arbeitszeit Arbeitszeit](images/recipe-clock.png)
Mein Kürbisrisotto ist auch im Kochtopf ganz einfach zubereitet. Der Vorteil von der Zubereitung im Thermomix liegt daran, dass wir die Zutaten nicht von von Hand klein schneiden und beim Kochen nicht die ganze Zeit am Herd stehen müssen.
![]() | |
Arbeitszeit: | ca. 5 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 25 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 30 Minuten |
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Rundkornreis
- 800 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Currypulver
- 1 EL Butter
- 75 g geriebener Parmesan
![Auf die Bring! Einkaufsliste setzen](images/bring.png)
Kürbisrisotto mit dem Thermomix kochen
- Wasche den Kürbis. Entferne das Kerngehäuse. Schneide ihn in grobe Stücke. Schäle die Zwiebel und halbiere sie.
- Gib die Zwiebel und den Kürbis in den Thermomix. Zerkleinere sie 6 Sekunden / Stufe 6.
- Gib das Olivenöl dazu. Brate die Kürbis-Zwiebel-Mischung bei 100°C / Stufe 1 / 3 Minuten an.
- Gib den Reis dazu. Dünste ihn im Linkslauf / 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 an.
- Gieße das Wasser mit der Gemüsebrühe auf. Lass das Kürbisrisotto im Thermomix 20 Minuten / 100°C / Stufe 1 bei Linkslauf kochen.
- Fülle das Kürbisrisotto in eine Schüssel. Rühre die Butter, das Currypulver und den Parmesankäse unter.
Vielleicht gefallen dir auch diese Rezepte:
![Kürbisrisotto - Thermomix Rezept Kürbisrisotto - Thermomix Rezept](images/kuerbisrisotto-thermomix-rezept.jpg)
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
Leserfeedback
Passende Rezepttipps
Königsberger Klopse Thermomix Rezept
Mit diesem Rezept machst du Königsberger Klopse mit Kapernsoße im Thermomix ganz einfach selber. Original nach Omas Art!
Königsberger Klopse Thermomix Rezept
Kategorien:
Rezept Tipps der Woche