Omas Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt

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Wenn ich an Milchreis denke, dann sehe ich mich immer als kleines Mädchen bei meiner Oma in der Küche sitzen. Ich habe oft meine Ferien bei ihr verbracht, in denen sie mich mit meinem Lieblingsessen verwöhnt hat. Omas Milchreis mit Zucker und Zimt gehörte wie bei vielen Kindern dazu. Das besondere an Omas Rezept war immer die braune Butter, die auf dem dampfenden Milchreisteller verteilt wurde. Darauf kam dann noch ordentlich Zucker und Zimt. Wie habe ich das geliebt.



In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt nach Omas Art selber machen kannst. Ganz früher hat Oma den Milchreis im Bett gemacht. Was es damit auf sich hat, erzähle ich dir in meiner Kolumne. Später hatte sie einen Milchkochtopf mit doppelwandigem Boden. Ob Oma wohl heutzutage Milchreis im Thermomix kochen würde? Leider kann ich sie das nicht mehr fragen.

Milchreis Rezept nach Omas Art

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Carolin (04.01.2025) 1 2 3 4 5 Heute aus der (Zeit)not heraus so probiert. Es hat super geklappt. Mache ich ab jetzt immer so.

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Moni (14.12.2024) 1 2 3 4 5 Mein Favorit

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Kasper (03.12.2024) 1 2 3 4 5 Lecker sag ich da nur 😋

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Tilly (01.12.2024) 1 2 3 4 5 Genauso hat ihn meine Omi auch immer für mich gemacht. Danke für das Rezept aus meiner Kindheit ❤️

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