Quarkauflauf mit Kirschen

Ob als Hauptgericht oder Dessert, warm oder kalt: ein süßer Quarkauflauf mit Kirschen ist immer eine gute Idee. Zum Rezept:

1 2 3 4 5 5.0 Sterne bei 13 Bewertungen
Suchst du ein leckeres Rezept, um Kirschen zu verarbeiten? Dann probier doch mal diesen Quarkauflauf mit Kirschen aus. Ob zum Frühstück, als süßes Hauptgericht oder Dessert - der süße Auflauf ist bei Naschkatzen sehr beliebt. Die Zubereitung kostet dich nur 5 Minuten - den Rest übernimmt der Ofen.

Diese Zutaten brauchst du für mein Quarkauflauf mit Kirschen Rezept

• Kirschen
• Quark
• Grieß
• Butter
• Zucker - oder Erythrit
• Eier

Wir bereiten den Quarkauflauf am liebsten mit Sauerkirschen zu. Sie sind schön saftig und geben einen tollen Kontrast zum süßen Quark. Du kannst Sauerkirschen als frische Kirschen, Kirschen aus dem Glas oder Tiefkühl-Kirschen verwenden.

Die genauen Mengenangaben für meinen Quarkauflauf mit Kirschen findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Wenn du den Quarkauflauf ohne Grieß zubereiten möchtest, empfehle ich dir das Rezept für meinen Low Carb Quarkauflauf mit Puddingpulver.

Quarkauflauf mit Kirschen selber machen - so gehts ganz schnell & einfach:

1. Trenne die Eier. Schlage das Eiweiß zu steifen Eischnee.
2. Verrühre Quark, Grieß, Butter, Eigelb und Zucker. Hebe den Eischnee unter.
3. Gib die Kirschen in eine Auflaufform und verteile die Quarkmasse darauf.
4. Backe den Kirschauflauf bei 175 °C Ober-/Unterhitze für 50 Minuten.

In meinem Kurzvideo zeige ich dir, wie einfach die Zubereitung ist:

Darum solltest du meinen Quarkauflauf mit Kirschen mal probieren

• er schmeckt warm und kalt
• aus dem Kühlschrank ist er eine erfrischende Idee an heißen Tagen
• Quarkauflauf mit Kirschen ist super schnell zubereitet
• ideal zum Kochen für Kindergruppen oder Senioren
• du kannst damit deine Kirschernte verarbeiten

Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:

Kategorien:

• Frühstück
• Süße Hauptgerichte
• Stillzeit
• Kirsche Rezepte
• Günstige Rezepte
• Quark Rezepte
• Muttertagsfrühstück
• Mehlspeisen Rezepte
• Hauptgerichte

Johannes (13.11.2024) 1 2 3 4 5 Hi, hast du es schon mal mit Hartweizengrieß versucht? Habe im Supermarkt kein Weichweizengrieß gefunden.

 antworten

Susi (21.11.2024)
Hallo Johannes, das haben wir noch nicht getestet. Liebe Grüße Susi

Miriam (24.10.2024) 1 2 3 4 5 Ich mag dieses Rezept sehr, auch mit anderen Früchten.

 antworten

Maria (24.07.2024) 1 2 3 4 5 Ich habe mich beim Lesen des Rezepts gefragt, was mit dem Eischnee passiert, den ich am Anfang schlagen soll🤔. Wird der noch unter die Masse gehoben, bevor ich sie auf die Kirschen gebe? Oder kommt der drüber?

 antworten

Susi (29.07.2024)
Hallo Maria, vielen Dank für den Hinweis. Ich habe das Rezept entsprechend angepasst. Liebe Grüße Susi

Alina (17.02.2024) 1 2 3 4 5 Sehr lecker!hab 250 g Quark und 250 g Mascarpone verwendet und paar Orangen wurden auch hinzugefügt.Danke für die Idee 😊

 antworten

Chris (04.07.2023) 1 2 3 4 5 Mega lecker. Hab noch Schoko Chunks reingemischt 😋

 antworten