Schnelles Thermomix Salatdressing

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Mit diesem Rezept zauberst du blitzschnell ein Salatdressing mit deinem Thermomix. Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss und ideal, um es auf Vorrat im Kühlschrank zu lagern. Die Kombination aus italienischen Kräutern, Essig-Öl und Honig-Senf in diesem Thermomix Salatdressing trifft garantiert jeden Geschmack in der Familie. Für meine Kinder ist es das weltbeste.

So essen wir das Thermomix Salatdressing gern

• auf einem schnellen Salat: Einfach ein paar Salatblätter waschen, zerrupfen und mit Gurkenscheiben sowie kleinen Tomaten ergänzen. Kinder mögen auch gerne Mais als Extra!
• als schnelles Dressing zu einem bunten Tomaten-Gurken-Salat
• als Dip für Rohkost: Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie schmecken besonders gut, wenn sie in dieses Dressing getaucht werden.
• Über Grillgemüse wie Zucchini, Aubergine und Paprika
• als Dressing auf einer bunten Bowl, die wir nach Lust und Laune aus Couscous oder Quinoa, Bohnen oder Linsen und Gemüse zusammenstellen. Gebratene Hähnchenwürfel oder Lachs aus der Heißluftfritteuse passen auch prima dazu.

Tipps für das einfache Salatdressing aus dem Thermomix

1. Haltbarkeit: Du kannst das Dressing im Thermomix prima auf Vorrat zubereiten. Es hält sich im Kühlschrank problemlos mindestens 3 Wochen. Fülle es am besten in saubere Glasflaschen und schüttel es vor Gebrauch immer gut.
2. Dressing in Eiswürfelform: Bereite eine größere Menge Dressing vor und friere es in Eiswürfelformen ein. So hast du immer kleine Portionen griffbereit, die du einzeln entnehmen kannst, wenn es besonders schnell gehen soll.
3. Mengenanpassung: Wenn du das Dressing für einen größeren Anlass wie eine Party vorbereitest, kannst du die Menge im Thermomix problemlos verdoppeln oder sogar verdreifachen. Achte jedoch darauf, dass der Mixtopf nicht überfüllt wird, damit alle Zutaten gleichmäßig vermischt werden. Wir im Team Familienkost nutzen übrigens aktuell den TM5 und den TM6, um neue Thermomix Rezepte zu erstellen.

Variationsideen für das Thermomix Salatdressing

• Ersetze den Kräuteressig durch italienischen Balsamico-Essig.
• Für eine cremigere Variante kannst du auch etwas Joghurt oder einen Löffel Mayonnaise unterrühren.
• Wenn du keine frischen Kräuter zur Hand hast, kannst du auch getrocknete Kräuter oder einfach eine Packung gemischte TK-Kräuter verwenden.
• Wenn du oder deine Kinder empfindlich auf Säure reagieren, kannst du weniger Essig nehmen und dafür einen Spritzer Orangensaft oder Zitronensaft hinzufügen. So wird das Dressing milder.

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Heiko (01.09.2024) 1 2 3 4 5 Ein klasse Rezept! Steht bei uns jetzt immer im Kühlschrank.

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