Baked Feta Pasta – so einfach, so lecker

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Baked Feta Pasta ist ein einfaches und schnelles Rezept, das nicht nur in den sozialen Netzwerken ein absoluter Hit ist, sondern auch in meiner Küche. Die cremige Pasta mit Feta-Tomatensoße hat sich vom „Wir probieren den Trend mal aus”-Gericht zu einem echten Lieblingsessen in meiner Familie entwickelt. Vor allem passt Baked Feta Pasta auch super in den stressigen Alltag, weil sie blitzschnell vorbereitet ist. Die cremige Soße aus Feta, Tomaten, Knoblauch, Öl und Gewürzen macht sich im Backofen quasi von alleine, während du nur die Nudeln kochen musst. Am Ende wird alles miteinander vermischt und fertig ist das unglaublich leckere und schnelle Familienessen.

Jetzt serviere ich dir erst das Rezept. Darunter findest du meine besten Tipps für die Zubereitung sowie köstliche Varianten für Baked Feta Pasta. Scrolle unbedingt nach unten - das solltest du nicht verpassen.

Du hast einen Airfryer? Schau dir mein Rezept für Baked Feta Pasta aus der Heißluftfritteuse an, damit kannst du noch ein paar Minuten Zubereitungszeit einsparen.





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Die besten Tipps zur Zubereitung von Baked Feta Pasta

1. Leg den Feta-Käse als ganzen Block in die Auflaufform. Nach der Backzeit ist er weich und cremig und du kannst ihn ganz einfach mit den Nudeln vermischen.
2. Ich verwende für mein Baked Feta Pasta Rezept am liebsten reife Kirschtomaten. Sie bringen eine natürliche Süße mit und sind schön saftig.
3. Für eine besondere Note kannst du noch einen Teelöffel Honig vor dem Backen auf den Feta träufeln.
4. Meine Kinder lieben Spaghetti, deshalb bereite ich das Ofennudelgericht damit zu. Du kannst aber auch andere Nudelsorten nehmen wie Farfalle oder Fusilli.
5. Wenn du den Saft einer halben Zitrone mit dem Feta und den Tomaten in die Auflaufform gibst, sorgt das für ein spritzig-frisches Aroma, so wie bei meinen Spaghetti al limone.
6. Den gehackten Basilikum gebe ich erst kurz vor dem Servieren auf die Pasta und nicht mit in die Auflaufform - dort würde er verbrennen.

Köstliche Abwechslung: Varianten für Baked Feta Pasta

• Die mediterrane Variante: Gib zusätzlich noch schwarze Oliven und getrocknete Tomaten mit in die Auflaufform. So bekommt die Baked Feta Pasta einen intensiveren Geschmack.
• Die Mehr-Gemüse-unterjubeln-Variante: Als Ernährungsberaterin für gesunde Kinderernährung versuche ich immer und überall noch mehr Gemüse hinzuzufügen. Deshalb ergänze ich den Feta und die Tomaten gerne noch um Paprika, Champignons oder Zucchini.
• Die feurige Variante: Falls keine kleinen Kinder mitessen, kannst du den Feta-Tomaten-Mix mit Chiliflocken verschärfen. Oder du verwendest Chili-Öl statt Olivenöl.
• Die herbstliche Variante: Wenn Kürbis Saison hat, kannst du zusätzlich noch fein gewürfelten Hokkaido mit in die Auflaufform geben.
• Die Spargelzeit-Variante: Auch mit grünem Spargel schmeckten die Feta Nudeln aus dem Backofen richtig lecker. Gib einfach klein geschnittene Spargelstücke mit in die Auflaufform.

Darum lieben wir das Trend-Rezept

1. Die Zeit ist knapp, der Hunger groß? Dann ist Baked Feta Pasta wie mein Gnocchi-Lachs-Auflauf genau das Richtige. Die einfache Zubereitung ist ein großer Pluspunkt des schnellen Abendessens.
2. Mit sehr wenig Aufwand ein echtes Wow-Essen servieren - was kann man daran nicht lieben?
3. Die Feta Nudeln haben alles, was meine Familie gerne isst: Nudeln, Käse, Mini-Tomaten. Die Kombi ist simpel, aber so lecker. Und die Zutaten habe ich wie für meine Spaghetti Napoli fast immer auf Vorrat zuhause.