Gebackene Banane - chinesisch

Name: Gebackene Banane - chinesisch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 3 Bananen; 80 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker; 120 ml Wasser; Öl (zum Frittieren); Honig

Du willst gebackene Banane mit Honig wie beim Chinesen selber machen? Hol dir mein schnelles & einfaches Rezept:

Rezept von Jenny Böhme

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5.0 Sterne bei 16 Bewertungen

ca. 15 Minuten

vegetarisch

kleinkindtauglich

Wenn wir beim Chinesen essen gehen, freuen sich meine Kinder immer ganz besonders auf den Nachtisch: Gebackene Banane mit Honig. Auch ich mag das süße, warme Obst im Teigmantel sehr gern, das sich mit Honig prima als Dessert oder Zwischenmahlzeit an kalten Wintertagen eignet. Also darf in meiner Nachtisch-Sammlung das Rezept zum gebackene Banane selber machen nicht fehlen.

Diese Zutaten brauchst du für gebackene Banane

Bananen
Mehl
Backpulver
Salz
Zucker
Öl - zum Frittieren
Honig - nicht für Babys

Die genauen Mengenangaben für gebackene Banane im Teigmantel findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Gebackene Banane selber machen - so geht’s in der Pfanne:

Bananen in Scheiben schneiden
aus Mehl, Wasser, Backpulver, Salz und Zucker einen Teig anrühren
Öl in einer Pfanne erhitzen
Bananenscheiben durch den Teig ziehen und im heißen Öl backen
auf Küchenkrepp legen - abtropfen lassen
gebackene Banane mit Honig servieren

Darum mag ich den heißen Bananen-Nachtisch aus der Pfanne:

die Zubereitung ist ganz einfach
wenn du den Honig und Zucker weglässt, eignet sich die gebackene Banane für das Baby
es ist prima zur Bananen-Resteverwertung
Bananen im Teigmantel schmecken prima mit Honig, Vanilleeis oder Sahne


Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 10 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 15 Minuten

Kochmodus anschalten

(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 4 Portionen

3 Bananen
80 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Zucker
120 ml Wasser
Öl (zum Frittieren)
Honig

Zubereitung:

Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
Verrühre das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Wasser zu einem cremigen Teig.
Wende die Bananenscheiben rundum im Ausbackteig.
Erhitze ausreichend Öl in einer Pfanne. Gib die Bananenscheiben hinein und backe sie rundum.
Lege die gebackenen Bananenscheiben auf Küchenpapier und lass das Fett kurz abtropfen.
Serviere die gebackenen Bananen mit Honig. Auch Vanilleeis passt sehr gut dazu. Gebackene Bananen schmecken am besten warm.

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Kommentare

Yvonne (25.05.2024) Herzlichen Dank - kann man die Bananen auch in der Heißluftfritteuse zubereiten?

antworten

Susi (27.05.2024)
Hallo Yvonne, das haben wir noch nicht ausprobiert. Falls du es testest, dann freuen wir uns sehr über eine Rückmeldung ob es geklappt hat. Liebe Grüße Susi

Sabine (19.05.2024) War super ! Danke für das tolle Rezept !

antworten

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