Kartoffelpuffer aus Kloßteig

Name: Kartoffelpuffer aus Kloßteig
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 750 g Kloßteig; 4 Eier; 100 ml Milch

Kartoffelpuffer aus Kloßteig backen geht super schnell und richtig einfach. Hol dir das Rezept und probier's aus:

Rezept von Jenny Böhme

zum Rezept ↓

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5.0 Sterne bei 37 Bewertungen

ca. 20 Minuten

vegetarisch

kleinkindtauglich

Isst du auch so gern Kartoffelpuffer, hast aber manchmal keine Lust oder Zeit zum Kartoffeln reiben? Dann mach es dir einfach und brate Kartoffelpuffer aus Kloßteig. Diesen bekommst du fertig im Kühlregal, sodass du ihn immer auf Vorrat in deinem Kühlschrank lagern kannst.

Für eine große Ladung Kloßteig-Puffer brauchst du grade mal 20 Minuten und ich bin sicher, deine Kinder werden das Gericht lieben. Mich haben sie neulich ganz erstaunt angesehen, als ich sie zum ”Baggers” essen gerufen habe, denn dieser Begriff war ihnen neu. Reibekuchen, Baggers, Kartoffelpuffer - wie nennst du sie denn? Schreib es mir gern mal in die Kommentare.

Diese Zutaten brauchst du für Kartoffelpuffer aus fertigem Kloßteig

Kloßteig - fertig aus dem Kühlregal, z.B. von Henglein oder Friweika
Eier
Milch

Wenn du möchtest, kannst du die Kartoffelpuffer aus Kloßteig mit Zwiebel zubereiten. Schäle dafür eine Zwiebel und mische sie ganz klein geschnitten oder geraspelt in den Teig.

Die genauen Mengenangaben für unsere Kloßteig-Kartoffelpuffer findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Aus Kloßteig Kartoffelpuffer machen - so geht's:

fertigen Kloßteig mit Eiern und Milch zu einem Teig vermischen
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen
nacheinander Kartoffelpuffer braten

Das passt dazu:

Zucker und Apfelmus
Kräuterquark oder Sour Cream Dip für herzhafte Kartoffelpuffer aus Kloßteig
Räucherlachs
Frischkäse


Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 15 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 20 Minuten

Kochmodus anschalten

(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 10 Stück:

750 g Kloßteig
4 Eier
100 ml Milch

Zubereitung:

Gib den Kloßteig mit den Eiern und der Milch in eine Schüssel.
Verrühre alles gut zu einem einheitlichen Teig.
Erhitze das Butterschmalz in einer Pfanne und brate nacheinander Kartoffelpuffer aus dem Kloßteig.
Serviere sie mit Zucker und Apfelmus oder herzhaft mit Kräuterquark oder Sour Cream Dip.

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