Kinder Raclette Idee mit Buttergemüse & Nudeln
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 1 Bewertungen
Ich zeige dir eine einfache Kinder Raclette Idee mit Buttergemüse & Nudeln, die bei meinen Kindern neben Hawaii Raclette, Hollandaise Kartoffel-Gemüse und Gnocchi Pfännchen ganz oben in der Beliebtheitsskala steht. Die Mischung aus buntem Buttergemüse, zarter Crème fraîche und geschmolzenem Käse macht dieses Mini-Mampf Pfännchen aber nicht nur bei kleinen Gästen zu einem Star, sondern schmeckt auch den Großen ganz wunderbar.
Variationsideen für dein Buttergemüse Raclette mit Nudeln
- Basis nach Wahl: Anstelle kleiner Nudeln kannst du das Buttergemüse Pfännchen auch mit Pellkartoffeln zubereiten. Probiere aus, was deinen Kindern am besten schmeckt! Wenn du dich an meiner goßen Liste mit Raclette Zutaten orientierst, wird dein Tisch sowieso reichlich gedeckt sein.
- Extra würzig: Verfeinere das Pfännchen mit einer Prise Muskatnuss, deftigem Knoblauch, mildem Paprikapulver oder eine Kräutermischung.
- Käse-Tipp: Gouda ist mild und kinderfreundlich, aber du kannst auch Raclette-Käse verwenden, wenn du es herzhafter magst.
Darum ist diese Raclette Idee mit Buttergemüse & Nudeln bei Kindern so beliebt
- Die Kombination aus Buttergemüse und Crème fraîche ist einfach himmlisch.
- Nudeln sind immer ein Hit, besonders die kleinen Sorten.
- Dank Butter und etwas Creme Fraiche ist das Raclette Pfännchen schön cremig.
So eignet sich Raclette auch schon für Baby und Kleinkind
Du fragst dich, ob dein Baby oder Kleinkind beim Raclette schon mit essen können? Aber klar! Ungewürzte oder sehr milde Zutaten wie vorgekochtes Gemüse, Pellkartoffeln und Nudeln sind ideal für Anfänger am Familientisch. Oft reicht es kleinen Kindern schon zu sehen, dass sie das selbe wie die Großen bekommen. Fülle ein Pfännchen und schiebe es deinem Kleinkind nur kurz rein. Lass es dann gut abkühlen und achte darauf, dass es sich nicht verbrennt! Von der Grillplatte kannst du Mini zartes Geflügel anbieten, das aber richtig durchgegart sein muss. Weitere Raclette Ideen findest du auf meiner großen Übersichtsseite. | |
| Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 20 Minuten |
Zutaten für 8 Portionen:
- 250 g Nudeln (kleine Sorte, z.B. Gabelspaghetti)
- 300 g Buttergemüse
- 8 TL Creme Fraiche
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Raclette Käse)
Zubereitung:
- Vorbereitung der Zutaten
Koche die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest, gieße sie ab und fülle sie in eine Schüssel. Koche das Buttergemüse nach Packungsanleitung kurz auf und fülle es ebenfalls in eine Schale. - Am Raclette-Tisch
Gib eine kleine Portion gekochte Nudeln oder Kartoffeln in dein Raclette-Pfännchen. Verteile eine großzügige Portion Buttergemüse darüber. Setze einen Klecks Crème fraîche darauf und streue geriebenen Gouda darüber. - Buttergemüse Pfännchen backen und servieren
Schiebe das Pfännchen ins Raclette-Gerät und lass es so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
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