Schoko Pancakes

Name: Schoko Pancakes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 2 Eier; 1 Banane; 1 EL Weizenmehl; 1 EL Kakaopulver; ½ TL Backpulver; 3 EL Haferflocken (zart); Kokosöl (alternativ Butter oder ein anderes Öl zum Braten)

Schoko Pancakes mit Banane selber machen ist ganz einfach und geht schnell. Hol dir das gesunde Rezept für Kinder & Familie:

Rezept von Jenny Böhme

zum Rezept ↓

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5.0 Sterne bei 28 Bewertungen

ca. 10 Minuten

vegetarisch

kleinkindtauglich

Du liebst Schokolade und magst gern Pancakes zum Frühstück? Dann sind meine Schoko Pancakes bestimmt eine gute Idee für dich. Genau genommen sprechen wir hier von Schoko Bananen Pancakes. Wie meine seit Jahren beliebten Bananen Pancakes wird auch die Schoko Variante allein mit Frucht gesüßt. Das macht sie perfekt als Frühstück für kleine Kinder und alle, die sich gesund ernähren möchten. Schokoladig werden sie durch eine gute Portion Kakao.

Die Zutaten für die Schoko Pancakes kannst du fast an einer Hand abzählen. Alles, was wir dafür brauchen, haben wir immer zu Hause. Daher können wir die leckeren kleinen Schoko-Pfannkuchen immer dann ganz spontan zubereiten, wenn wir Appetit auf einen süßen Snack haben. Außerdem sind sie ideal zur Resteverwertung von reifen Bananen.

Diese Zutaten brauchst du für mein Schoko Pancakes Rezept

Banane - je reifer, desto süßer die Schoko Pancakes
Eier
Mehl
Haferflocken - blützenzart und möglichst aus Bio-Anbau
Kakao - ungesüßt
Backpulver - macht die Schoko Pancakes fluffig

Die genauen Mengenangaben für meine Pancakes mit Kakao findest du etwas weiter unten.

Gesunde Schoko Pancakes selber machen - so gehts:

Püriere die Banane mit dem Ei.
Mische das Bananenmus mit Mehl, Backpulver, Kakao und Haferflocken.
Backe in einer Pfanne portionsweise fluffige Schoko-Pancakes aus.

Du kannst die Schoko Pancakes einfrieren und portionsweise auftauen.

Schoko Pancakes einfach


Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 5 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 10 Minuten

Kochmodus anschalten

(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten:

2 Eier
1 Banane
1 EL Weizenmehl
1 EL Kakaopulver
½ TL Backpulver
3 EL Haferflocken (zart)
Kokosöl (alternativ Butter oder ein anderes Öl zum Braten)

Zubereitung

Schäle die Banane und gib sie mit dem Ei in eine kleine Schüssel. Püriere beides cremig.
Mische das Mehl, das Backpulver, den Kakao und die Haferflocken unter.
Erhitze etwas Kokosöl zum Braten in einer Pfanne. Gib für einen Schoko-Pancake je 2 Esslöffel Teig übereinander in die Pfanne. Wende sie, wenn eine Seite gestockt ist.

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Kategorien:

Das passt zu den Schoko-Bananen-Pfannkuchen

Puderzucker
Ahornsirup
Joghurt
Erdnussbutter
Obstsalat oder einfach frische Blaubeeren und Himbeeren
Sahne
Vanilleeis oder Vanillesoße

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Kommentare

Mirko (05.04.2024) Lecker 😋😋😋

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Karla (02.06.2023) Sehr lecker. Danke für das Rezept.

antworten

Chris (20.05.2023) Mega!

antworten

Martina (17.05.2023) Ich liebe Pfannkuchen zum Frühstück. Mit Schokolade und dann noch gesund wie in deinem Rezept sind sie der Hit! Echt lecker!

antworten

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