Startseite » Rezepte » Low Carb Rezepte » Low Carb Schüttelpizza

Low Carb Schüttelpizza

Name: Low Carb Schüttelpizza
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 250 g Magerquark (oder Skyr); 150 g Paprika; 50 g Mais; 30 g Lauchzwiebeln; 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda ); 3 Eier; 1 EL Oregano; ½ TL Salz; Pfeffer

Low Carb Schüttelpizza ohne Kohlenhydrate

Du suchst ein einfaches Rezept ohne Kohlenhydrate, das wirklich satt macht? Dann ist diese herzhafte Low Carb Schüttelpizza ideal

Rezept von Jenny Böhme

zum Rezept ↓

auf die Merkliste

4.6 Sterne bei 138 Bewertungen

ca. 40 Minuten

vegetarisch

kleinkindtauglich

Diese Low Carb Schüttelpizza hat es definitiv verdient, Blitzrezept genannt zu werden. Ihre Zubereitung geht so schnell und ist super einfach, denn wir der Name schon sagt wird alles nur ordentlich durchgeschüttelt.

Die Basis der Low Carb Pizza bildet, ähnlich wie bei der Low Carb Big Mac Rolle und beim Low Carb Flammkuchen eine Mischung aus Quark und Ei. Diese beiden Hauptzutaten sind reich an Proteinen und sorgen für eine langanhaltende Sättigung. Da sie aber keine nennenswerten Kohlenhydrate enthalten, machen sie die Schüttelpizza zu einer Low Carb Pizza.

Außerdem darf natürlich wie auch bei einer echten Pizza eine ordentliche Ladung Käse nicht fehlen. Dazu kommen Zutaten deiner Wahl. Für unsere vegetarische Standardvariante nehmen wir nur Mais, bunte Paprikawürfel und Frühlingszwiebelringe. Du kannst dich aber ganz nach Belieben austoben.

Kombinationsmöglichkeiten für deine Low Carb Schüttelpizza

Thunfisch und Zwiebelwürfel
Kleine Brokkoliröschen und Champignonwürfel
Getrocknete Tomaten, Oliven und Mozzarella
Schinken und gewürfeltes Ei
Salamiwürfel und Knoblauch

Die Low Carb Schüttelpizza bringst du ganz einfach in eine Runde Form, wenn du sie entsprechend auf das Blech streichst. Sie verläuft nicht. Möchtest du ein ganzes Blech backen, so verdopple die Menge einfach.

Low Carb Schüttelpizza ohne Kohlenhydrate

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 365 kcal

Kohlenhydrate: 10 g

Eiweiß: 31 g

Fett: 20 g


Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 35 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 40 Minuten

Kochmodus anschalten

(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für 3 Portionen :

250 g Magerquark (oder Skyr)
150 g Paprika
50 g Mais
30 g Lauchzwiebeln
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda )
3 Eier
1 EL Oregano
½ TL Salz
Pfeffer

So machst du die Schüttelpizza selber

Wasche die Paprika und die Lauchzwiebeln.
Schneide die Paprika in kleine Würfel und die Lauchzwiebeln in Ringe.
Gib nun alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel und schüttel sie kräftig durch.
Heize den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor.
Belege ein Backblech mit Backpapier.
Streiche den Pizzateig kreisförmig auf das Backblech.
Backe die Pizza anschließend für 35 Minuten im Ofen goldgelb.

Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓

Rezept drucken

Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:

Die Low Carb Schüttelpizza schmeckt übrigens auch kalt und eignet sich so für die Lunchbox oder das Picknick.

Du möchtest mehr über die Ernährung ohne Kohlenhydrate erfahren? Dann stöbere durch meine Low Carb Rezepte. In der Sammlung findest findest du viele praktische Hinweise.

Leserfeedback

Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne = ‘sehr gut’):

Kommentare

Robin (27.10.2024) Super lecker, sehr einfach zu machen und vor allem low carb!! Dankeschön!

Dein Name:
Dein Kommentar:

Dein Name:
Deine Antwort:

Dein Name:
Deine Antwort:

Dein Name:
Deine Antwort:

Low Carb Schüttelpizza

Kombinationsmöglichkeiten für deine Low Carb Schüttelpizza

Zutaten für 3 Portionen :

So machst du die Schüttelpizza selber

Passende Rezepttipps

Wochenplan vom 18.11.2024 bis 24.11.2024