Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
Nach diesen schnellen Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse ist meine Familie ganz verrückt. Wenn ich sie warm aus dem Airfryer hole, muss ich aufpassen, dass sie nicht auf wundersame Weise schon direkt vom Teller verschwinden, bevor das Frühstück beginnt. Zum Glück ist es ganz einfach Mini-Croissants in der Heißluftfritteuse zu backen. Du brauchst dafür nur eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal und ein Ei.
Ich gebe dir nun zuerst das Rezept für die kleinen Airfryer Croissants und darunter noch leckere Idee zum Belegen und Füllen.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 73 kcal
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiß: 1,5 g
Fett: 5 g
 | |
| Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 20 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 30 Minuten |
Zutaten für 16 Stück
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei
zum Bestreuen:
- 2 TL Sesam
Zubereitung:
- Rolle den Blätterteig aus. Lege ihn mit der langen Seite vor dich und schneide ihn in 8 gleiche Streifen. Halbiere die Streifen diagonal, so dass Dreiecke entstehen. Rolle sie von der breiten Seite zur Spitze auf.
- Verquirle das Ei und bestreiche die Mini-Croissants damit. Bestreue sie mit Sesam.
- Lege etwas Backpapier in den Garkorb und verteile die Mini-Croissants darauf. Backe sie 20 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse.
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Airfryer Mini-Croissants vorbereiten und aufbewahren
Die Mini-Croissants schmecken am besten frisch am Tag ihrer Zubereitung. Du kannst sie aber gut vorbereiten und fertig gerollt im Kühlschrank aufbewahren. Dann brauchst du sie zum Essen nur noch im Airfryer backen.Leckere Füllung für Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse
Ich vernasche die Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse am liebsten pur, wenn sie warm aus der Heißluftfritteuse kommen. Du kannst sie aber auch prima fülleun und damit zu tollen Partyhäppchen und in hübsches Fingerfood für das Buffet verwandeln.Probier es doch mal mit:
- Frischkäse, Lachs und Dill als Hit beim Osterfrühstück
- Tomaten, Mozzarella und Rucola
- Salami, Gurke und Lollo Rosso
- Hüttenkäse, Avocado und Radieschen
Außerdem kannst du die Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse auch süß zubereiten. Rolle dafür einfach ein kleines Stück Schokolade oder einen Klecks Nussmus mit ein. Zum Bestreuen eignet sich statt Sesam dann gehackte Nüsse oder Pistazien.
3 gute Gründe für Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse
- Sie sind schnell und einfach mit Zutaten aus dem Vorrat zubereitet.
- Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse sind bei Kindern und der ganzen Familie beliebt.
- Sie machen sich auch gut als Brotdosen Idee und Snack für unterwegs.
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Kommentare
Franzi (15.04.2025)
Tolle Idee! Das teste ich aus 😋
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