Orzo-Pfanne mit Hackbällchen und Gemüse

1 2 3 4 5 5.0 Sterne bei 9 Bewertungen
Orzo-Pfanne mit Hackbällchen, Hackbällchen-Pfanne mit Kritharaki Nudeln oder Hackbällchen mit Orzo-Nudeln in Tomatensauce - den richtigen Namen für diese einfache Familiengericht zu finden, fiel mir gar nicht so einfach. Aber egal wie du das schnelle One Pot Rezept auch nennst - es ist richtig lecker und absolut familienfreundlich.

Dabei steckt in diesem Gericht alles, was ein ausgewogenes Mittagessen braucht: Die Orzo-Nudeln (auch Kritharaki gennant) liefern sättigende Kohlenhydrate, die Hackbällchen sorgen für Eiweiß und mit dem bunten Buttergemüse ist auch die Gemüseportion direkt mit dabei.

Meine Orzo Pfanne mit Hackbällchen wird durch die Kombination aus Tomatensauce und Gemüse nicht nur nährstoffreich, sondern auch wunderbar cremig und aromatisch. Ein echter Alleskönner für die ganze Familie, der in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht!





Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:

Kategorien:

• Hackfleisch Rezepte
• Pfannengerichte
• Rezepte für Kinder
• Gesunde Rezepte
• One Pot Gerichte
• Mittagessen
• Schnelles Mittagessen
• Hackbällchen Rezepte
• Hauptgerichte

Hackbällchen Orzo-Pfanne als Meal Prep

Du kannst die Orzo-Pfanne mit Hackbällchen sehr gut als Meal Prep vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren in einzelnen Portionen. Zum Servieren wärmst du sie dann einfach nochmal in der Pfanne oder in der Mikrowelle auf.

Reste der Hackbällchen Orzo-Pfanne überbacke ich auch sehr gern mit Käse. Geheimtipp: Krümel Feta drüber - diese Kombi lieben wir auch bei meinem Kritharaki-Auflauf, der seit Jahren ein Renner auf meinem Blog ist.

Variationsideen

• Anstelle von Buttergemüse kannst du auch jedes andere Gemüse verwenden. Ich koche gern mit TK-Gemüse, weil es schnell geht und immer frisch in meiner Kühltruhe auf seinen Einsatz wartet. Neben Buttergemüse kannn ich mir auch Kaisergemüse oder einfach nur Brokkoli sehr gut in der Orzo-Pfanne vorstellen.
• Du isst kein Fleisch? Dann verwende veganes Hack oder bereite meine Frikadellen aus Kidneybohnen zu.
• Die kleinen griechischen Orzo-Nudeln kannst du auch durch jede andere Nudelsorte ersetzen. Die Kombi funktioniert schließlich auch super in meiner Hackbällchen-Nudel-Suppe.

jutta_kutzsche (18.03.2025) 1 2 3 4 5 Bin durch Zufall auf deine Seite gestoßen - hey...SUPER !!! Das hat ja lecker geschmeckt...wusste gar nicht, dass man die Orzos gleich reingeben kann - genial einfach. Hab noch spanischen geräucherten Paprika scharf dran getan - wir essen ja ohne Kinder - lieben Dank !! Werde Fan von deinem Blog... de Jutta - Hobbykoch in allen Varianten auf hohem Niveau - aber immer auf der suche nach was Schnellem :-)

 antworten

Jenny (19.03.2025)
Liebe Jutta,

wow, was für ein tolles Feedback – ganz lieben Dank! 😊 Es freut mich riesig, dass dir meine Orzo-Pfanne mit Hackbällchen so gut geschmeckt hat. Die Idee mit dem spanischen geräucherten Paprika klingt fantastisch – das gibt bestimmt eine richtig schöne Würze!
br> Ich freue mich sehr, dich als neue Leserin zu begrüßen – auf viele weitere leckere Rezepte! 🥰

Herzliche Grüße, Jenny