Lasagnesuppe – One Pot Wunder mit Suchtpotenzial

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Meine schnelle Lasagnesuppe ist die perfekte Alternative, wenn du Appetit auf eine Lasagne, aber nur wenig Zeit zm Kochen hast. Bei meiner Lasagnesuppe treffen sich alle Zutaten ganz einfach und unkompliziert im Topf. Du musst also keine Bolognese und Bechamelsauce kochen, alles schichten und dann hungrig 45 Minuten vor dem Ofen sitzen. Die Lasagne aus dem Suppentopf ist bereits nach 25 Minuten fertig. Damit finde ich sie perfekt als Mittagessen oder zum Feierabend im stressigen Familienalltag, wenn zum Kochen zwischen Haushalt, Job und Hausaufgaben meist nur wenig Zeit bleibt.

Ich verrate dir nun zuerst mein einfaches Lasagnesuppe Rezept und schreibe dir unten drunter noch ein paar Tipps und Idee auf, wie du die Lasagnesuppe kalorienarm oder auch vegetarisch und vegan abwandeln kannst.





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Variationsideen für meine Lasagnesuppe

• Spar Kalorien: Verwende für die Lasagnesuppe mageres Rinderhackfleisch oder Tatar. Die Creme Fraiche kannst du durch Schmand, saure Sahne oder Creme Legere ersetzen.
• Say cheese: Wir nehmen für unsere Lasagne aus dem Suppentopf gern Gouda, der beim Schmelzen so wunderbare Fäden zieht. Andere Rezepte bevorzugen Parmesan - probier einfach aus, was dir am besten schmeckt.
• Vegetarisch wird deine Lasagnesuppe, wenn du ein entsprechendes Hack-Ersatzprodukt verwendest.
• Möchtest du die Lasagnesuppe ohne Hackfleisch kochen, dann schau dir mein Rezept für eine vegane Lasagnesuppe mit Linsen an.

5 gute Gründe für meine Lasagnesuppe

1. Die schnelle Lasagnesuppe schmeckt fast so gut wie meine echt italienische Lasagne - ist aber viel schneller gemacht.
2. Das Kochen ist ganz einfach und macht auch Kindern Spaß.
3. Für das Wohlfühlessen brauchst du nun wenige Zutaten, die du in jedem Supermarkt um die Ecke bekommst.
4. Da die Lasagnesuppe wie meine Pfannenlasagne ein One Pot Rezept ist, hast du danach kaum Abwasch.
5. Du brauchst für die Lasagnesuppe keine Bechamelsauce. Creme Fraiche oder ein ähnliches Produkt reichen völlig aus Topping - genauso mache ich ja auch meine schnelle Lasagne, die so beliebt auf dem Blog ist.

Das leckere Rezept findest du übrigens auch neben 39 anderen schnellen und einfachen Ideen in Mein Familienkochbuch.

Ludwig (25.03.2025) 1 2 3 4 5 Mega 😍

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Micha (24.03.2025) 1 2 3 4 5 Da könnte ich mich reinlegen.

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Susi (25.03.2025)
Hallo Micha, das stelle ich mit gerade bildlich vor 😅 Vielen lieben Dank für deine Bewertung! 😊

Julia (22.03.2025) 1 2 3 4 5 Super einfach und super lecker

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Katja (12.02.2025) 1 2 3 4 5 Letzte Woche der Zitronenkuchen, heute dieses Rezept gemacht. Die Lasagnesuppe schmeckt mega!! Sogar dem wählerischen Kind ;-) Werden wir sicher öfter machen. Danke für das Rezept :-)

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Laura (20.01.2025) 1 2 3 4 5 Sehr einfach und sehr lecker

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Michaela (15.12.2024) 1 2 3 4 5 Schon sehr oft gekocht - ist einfach omega-lecker!

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Anika (15.10.2024) 1 2 3 4 5 Hab ich für Gäste vorbereitet, schnell gemacht und es hat allen gut geschmeckt

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Christina (03.09.2024) 1 2 3 4 5 Ein sehr leckeres Rezept!!!

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Anja (09.08.2024) 1 2 3 4 5 Die Lasagnesuppe hat meiner Familie sehr gut geschmeckt. Super Rezept. Mache ich bestimmt wieder. Vor allem schnell gemacht auf dem Herd nicht im Ofen bei der Hitze.

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Sonja (05.06.2024) 1 2 3 4 5 Sehr leckere Suppe! Das erste Mal als Geburtstagssuppe für eine größere Runde gekocht und seitdem ein oft gekochtes schnelles Gericht bei uns und den anderen!

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Jenny (05.06.2024)
Das höre ich gern. Lasagne geht auch einfach immer, oder? Und wenn es als schnelle Suppe ist.

Christiane (23.05.2024) 1 2 3 4 5 Ich bin gar kein Lasagne-Fan, aber als Suppe ist das ne prima Idee. Allen hat es wirklich super geschmeckt

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Stefanie (23.05.2024) 1 2 3 4 5 Mega lecker - geht super schnell und einfach! Eine wirklich geniale Alternative zur Lasagne aus dem Ofen. Vielen lieben Dank für deine Ideen und Rezepte ❤️

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Anne (23.05.2024) 1 2 3 4 5 Nachgekocht und begeistert, wandert in den Rezeptordner zu wiederholen

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Gabriele Poss (15.05.2024) 1 2 3 4 5 Super Suppe 😋

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Ramona (06.04.2024) 1 2 3 4 5 Schmeckt super lecker und ist einfach zuzubereiten. Koche normalerweise nicht gern, aber mit deinen Rezepten machts sogar mir Spaß.

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I.strutz (06.03.2024) 1 2 3 4 5 So lecker, gibt es bald wieder!!

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Mimi (28.02.2024) 1 2 3 4 5 Sehr gutes Rezept werde es jetzt nach kochen

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Susi (28.02.2024)
Hallo Mimi, klingt super. Viel Spaß dabei :) Liebe Grüße Susi

Marina (24.02.2024) 1 2 3 4 5 Einfach perfekt. Zumal ich meist zu faul bin, eine richtige Lasagne zu machen. Und der Lasagnetopf lässt sich auch super vorbereiten. Pefekt und lecker

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VJ. (31.01.2024) 1 2 3 4 5 Teeniesohn wollte Nudeln ,jüngere Schwester Suppe.Was tun ? Schnell auf deiner Seite das Rezept ausgesucht und alle waren happy .Wird es nun öfter geben

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Susi (01.02.2024)
Hallo, eine perfekte Kombination würde ich sagen. Vielen Dank für deine Bewertung. Liebe Grüße Susi

Sunny (28.01.2024) 1 2 3 4 5 Super Rezept Für die ganze Familie geeignet, der jüngste 1 Jahr ist auch mit. Verwenden Rinderhack und kein Salz.

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Tamara (25.01.2024) 1 2 3 4 5 Meinen Kids und mir schmeckt die Suppe sehr gut. Ich werde oft gefragt wann ich sie wieder mache.

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Chris Ga (19.01.2024) 1 2 3 4 5 Ich liebe diese Suppe. Schnell, einfach und richtig lecker.

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Nadine (12.01.2024) 1 2 3 4 5 Super einfach, schnell und mega lecker. Wir lieben diesen "Eintopf"

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Jenny (12.01.2024)
Liebe Nadine, das höre ich gern :-) Danke für deine Rückmeldung. Liebe Grüße, Jenny

Hans (06.11.2023) 1 2 3 4 5 Das klingt nach einem super Rezept für die ganze Familie! Lasagnesuppe ist eine geniale Idee, die den Geschmack der klassischen Lasagne in einer leicht zu essenden Form präsentiert. Die Kombination von Hackfleisch, Tomaten und den verschiedenen Gewürzen klingt einfach köstlich. Danke, dass du dieses Rezept geteilt hast! 😊 Guten Appetit!

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Paula (29.08.2023) 1 2 3 4 5 Es hatte der ganzen Familie sehr gut geschmeckt, einfach klasse

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Tanja (28.01.2023) 1 2 3 4 5 Das war ja einfach. Und lecker auch 😋

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isabell.haberer (17.01.2023) 1 2 3 4 5 Hallo ich finde deine Rezepte immer wunderbar. Nur eine Bitte, könntest du sie Mengen angabe von Salz etc.mit dazugeben....ich bekomme das mit den würzen leider nie so richtig hin. Liebe grüse

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Conny (14.01.2023) 1 2 3 4 5 Voll lecker.😋

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Dori (10.01.2023) 1 2 3 4 5 Oh ja lecker, gerne wieder ❤️

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Torben (05.01.2023) 1 2 3 4 5 Gibt’s bei uns mittags wenn es schnell gehen muss. Macht alle satt und glücklich 👍

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Mari (18.12.2022) 1 2 3 4 5 Seit ich damals gesehen habe, wie du die Suppe im Fernsehen gekocht hast, gehört sie fest auf unseren Familientisch. Nicht nur die Kinder sind ganz verrückt danach. Mega gut!

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Regine W. (09.11.2022) 1 2 3 4 5 Ich finde ja deine einfache Lasagne schon klasse. Wenn es noch schneller gehen muss gibt es jetzt immer diesen Lasagnetopf.

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