Parmesankartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 10 Bewertungen
ca. 35 Minuten
Du brauchst nur 5 Zutaten für Parmesankartoffeln aus der Heißluftfritteuse:
- Kartoffeln - Nimm am besten kleine ”Drillinge”. Sie haben eine dünne Schale, die du mit essen kannst. So sparst du dir das Kartoffel schälen.
- Parmesan
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Die genauen Mengenangaben für unsere Parmesankartoffeln aus der Heißluftfritteuse findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Parmesankartoffeln in der Heißluftfritteuse selber machen - so geht’s:
- Kartoffeln waschen - in Spalten schneiden - abtrocknen
- Kartoffelspalten mit Olivenöl, Parmesan, Salz und Pfeffer mischen - in den Garkorb geben
- Parmesankartoffeln im Airfryer 10 Min. bei 170 Grad garen - schütteln - weitere 15 Minuten bei 180 Grad garen
Das passt zu den Airfryer-Kartoffeln mit Parmesan:
Wir essen Parmesankartoffeln wie auch unsere Kartoffel Wedges aus dem Ofen sehr gern mit einer einfachen Salatbeilage und einem leckeren Dip wie:Wenn du eine Kombi-Heißlufritteuse wie die Ninja Foodie Dual Zone* hast, kannst du parallel zu den Parmesankartoffeln noch Gemüse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Diese Kombination ist unschlagbar gut.
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| Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 25 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 35 Minuten |
Zutaten für 3 Portionen:
- 650 g Kartoffeln (kleine Drillinge sind ideal)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Wasche die Kartoffeln gründlich ab. Schneide sie in Viertel und spüle sie erneut mit kaltem Wasser ab. Tupfe sie auf einem Küchentuch trocken. Heize deine Heißluftfritteuse für 5 Minuten auf 170 Grad vor.
- Gib die Kartoffelspalten in eine Schüssel und verrühre sie mit dem Olivenöl, geriebenem Parmesan, Salz und etwas Pfeffer.
- Gib die Parmesankartoffeln in den Korb deines Airfryers.
- Backe sie 10 Minuten bei 170 Grad.
- Rühre sie um oder schüttel sie durch und backe sie weitere 15 Minuten bei 180 Grad.
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