Fitnessrezepte
Fitness Rezepte für einen gesunden Lebensstil und zum Abnehmen
Du arbeitest an deiner Fitness und suchst nach passenden Rezepten zum Muskelaufbau oder um ein paar überflüssige Kilos zu verlieren? In meiner Fitness-Rezept Sammlung findest du viele Inspirationen für einen gesunden Lebensstil.
Es handelt sich bei meinen Rezepten in der Regel um fettarme und kohlenhydratreduzierte Gerichte ohne Zucker. Von einer reinen Low Carb Ernährung rate ich dir ab, da zu viele Proteine, v.a. tierischen Ursprungs deiner Gesundheit schaden können. Du möchtest mehr darüber wissen? Dann empfehle ich dir den Ernährungskompass von Bas Kast*.
Ob zum Abnehmen, für die Bikinifigur oder zum Start Fit in den Frühling - entscheidend ist neben der optimalen Nährstoffzusammensetzung immer die Kalorienbilanz. Nimmst du weniger Kalorien zu dir, als du verbrauchst, so nimmst du ab.
Ich empfehle dir einmal am Tag, idealerweise zum Mittag, ein Mischkost-Gericht. Dort finden sich neben einer großen Gemüsebeilage und Eiweiß aus Fisch / Fleisch oder einer vegetarischen Komponente auch eine kleine Portion Sättigungsbeilage wie Couscous, Hirse, Pasta, Kartoffel oder ähnliches.
Morgens und abends darf es dafür gern Low Carb, also kohlenhydratfrei sein.
Welche Rolle spielt Fett beim Abnehmen?
Oft begegne ich dem Vorurteil, dass es bei der Low Carb Ernährung nicht auf Fett ankommt. Das ist so nicht ganz richtig. Fett ist ohne Zweifel wichtig und auch beim Abnehmen eine zentrale Rolle, dennoch machen Sorte und Dosis das Gift. Hochwertige Pflanzenöle wie Leinöl, ein gutes Olivenöl oder Rapsöl enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die den Fettstoffwechsel ankurbeln, deinem Körper beim Verarbeiten verschiedener Nährstoffe helfen und als Geschmacksträger dienen. Sie enthalten aber auch Kalorien und sind in tierischer Form eher ein Ballast für den Körper. Daher gilt: wohl dosieren, fettes Fleisch meiden, möglichst zu pflanzlichen Ölen greifen.
Vielleicht ist zum Abnehmen auch das Intervallfasten interessant für dich? Dabei teilst du deinen Tag in zwei Zeitfenster auf. Beim 16:9 Intervallfasten würdest du 16 Stunden fasten und dann 9 Stunden lang essen, also beispielsweise von 9.30 Uhr bis 18.30 Uhr. In der Zeit von 18.30 Uhr bis 9.30 Uhr hätte dein Körper so Zeit „aufzuräumen“ und unnötigen Ballast zu verarbeiten.
An dieser Stelle noch ein letzter Hinweis: neben einer gesunden Ernährung solltest du auch regelmäßig (2-3 x je Woche) Sport betreiben. Grade wenn du abnehmen möchtest verhinderst du so, dass dein Körper deine Muskelmasse abbaut und stattdessen lieber zu Fettdepots greift. Wie du mit nur 20 Minuten am Tag deine Fitness deutlich steigern kannst, findest du in meinem Artikel effektives Fitnesstraining zu Hause.
Nun aber endlich zu den Fitness Rezepten:
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